Любима салата с киноа

Отдайте се на здравословната доброта на любимата ни салата от киноа, специално създадена, за да ви помогне да поддържате балансирани нива на кетони в урината. Купа със салата, изпъстрена с възхитителна смесица от пресни съставки като киноа, нахут, краставица и чушка, е удоволствие за вкусовите ви рецептори и интелигентен избор за вашето здраве. Залята с пикантен дресинг, тя е идеално допълнение към балансираната ви диета.

Предимства на рецептата

За да поддържате кетоза, е изключително важно да консумирате киноа. Това ястие е богата на протеини зърнена култура, която осигурява основни хранителни вещества. Препоръчително е в салатата от киноа да се включи богат на фибри нахут, за да се насърчи засищането и да се подобри храносмилането. Добавянето на пресни зеленчуци като краставици и чушки към салатата е чудесен начин да осигурите на организма си необходимите витамини, минерали и хидратация. Дресингът, приготвен със зехтин, осигурява здравословни мазнини, а добавянето на лимонов сок придава на салатата освежаващ вкус. Салатата от киноа е отличен избор за добре балансирана кетогенна диета, която може да ви помогне да поддържате нивата на кетони.

Съставки

• 1 чаша неварена киноа, изплакната в цедка с фини мрежички
• 2 чаши вода
• 1 консерва (30 грама) нахут, изплакнат и отцеден, или 1 ½ чаша сварен нахут
• 1 средно голяма краставица, почистена от семената и нарязана
• 1 средно голяма червена чушка, нарязана на ситно
• ¾ чаша нарязан червен лук (от 1 малък червен лук)
• 1 чаша ситно нарязан плосък магданоз (от 1 голяма връзка)
• ¼ чаша зехтин
• ¼ чаша лимонов сок (от 2 до 3 лимона)
• 1 супена лъжица червен винен оцет
• 2 скилидки чесън, пресовани или смлени
• ½ чаена лъжичка морска сол
• Прясно смлян черен пипер, на вкус

Инструкции

1. Започнете с приготвянето на киноата. Сложете изплакнатата киноа и водата в средно голяма тенджера. Оставете я да заври на средно силен огън, след което намалете температурата, за да поддържате леко кипене. Продължете да готвите без капак, докато се абсорбира цялата вода, което ще отнеме около 15 минути. Намалявайте температурата, за да поддържате къкренето. След като е готово, отстранете от огъня, покрийте и оставете за 5 минути, за да се разпусне.
2. След това вземете голяма купа за сервиране и добавете нахута, краставицата, чушката, лука и магданоза. Разбъркайте ги и оставете купата настрана.
3. Разбийте зехтина, лимоновия сок, оцета, чесъна и солта в малка купа, докато се смесят добре. Оставете дресинга настрана.
4. Когато киноата е готова, прехвърлете я в купата за сервиране и добавете дресинга. Разбъркайте всичко заедно, докато се смеси добре. Опитайте на вкус и добавете черен пипер по ваш вкус и още щипка сол, ако е необходимо. Най-добре е да оставите салатата да почине за 5 до 10 минути преди сервиране, за да придобие оптимален вкус.
5. Тази вкусна салата може да се съхранява в хладилника до 4 дни. Сервирайте я охладена или на стайна температура.

Хранителна информация

Препратки

1. https://cookieandkate.com/best-quinoa-salad-recipe/

Отказ от отговорност

• Той е предназначен само за общи информационни цели: Информацията, предоставена на уебсайта и в приложението на BioKissed, включително, но не само, бизнес възможности, съвети за хранене, съвети за здравословен начин на живот, статии за практикуване на здравословен начин на живот, подхранващи рецепти и уелнес статии (наричани по-долу общо „Съдържание“), е предназначена само за общи информационни цели. Съдържанието не е предназначено да замени професионален бизнес съвет, медицински съвет, диагноза или лечение.
• Това е единствено на ваш риск: BioKissed не препоръчва и не одобрява конкретни тестове, лекари, продукти, процедури, мнения или друга информация, която може да бъде спомената на уебсайта или в приложението. Разчитането на всяка информация, предоставена от BioKissed, нейните служители, автори, с които е сключен договор, или други лица, които се появяват на уебсайта или в приложението по покана на BioKissed, е единствено на ваш риск.
• BioKissed не подкрепя и не одобрява никакви мнения в Съдържанието: BioKissed не гарантира точността, пълнотата или полезността на Съдържанието, нито одобрява каквито и да било мнения, изразени в Съдържанието. Включването на каквото и да е Съдържание в уебсайта или приложението на BioKissed не означава, че такова Съдържание се одобрява или подкрепя.
• Вие доброволно поемате всички такива рискове: Преди да участвате в каквото и да е предизвикателство, да направите значителни промени в начина си на живот, да промените начина си на хранене или да се включите в каквито и да е свързани с това дейности, е препоръчително да оцените личното си здраве и физическа форма. BioKissed изрично не носи отговорност за веществата, които лицата избират да консумират, и компанията не носи отговорност за каквито и да било последици, включително такива, свързани с хранителни алергии, произтичащи от такъв избор. Избирайки да участвате в някое от предизвикателствата, вие признавате и се съгласявате, че всички подобни дейности носят присъщи рискове и доброволно поемате всички такива рискове, дори ако те произтичат от небрежност на BioKissed, нейните филиали или членове.
• BioKissed и нейните доставчици на съдържание не носят никаква отговорност за последствията: BioKissed и нейните доставчици на съдържание не поемат никаква отговорност за каквито и да било последици, свързани пряко или косвено с действия или бездействия, които предприемате въз основа на информацията, намерена на или чрез уебсайта или приложението на BioKissed.
• Прочетете повече