Супа от тофу

Нека тази рецепта се превърне в първия ви избор за здравословна, богата на протеини храна, която подпомага запазването на мускулите, поддържа стабилни нива на кръвната захар и е подходяща за кето.

Предимства на рецептата

• Включването на нискомаслени протеини в диетата ви може да има много ползи, например в супата от тофу.
• Тофу, основната съставка на супата, е отличен източник на незаменими аминокиселини, които спомагат за поддържането и възстановяването на мускулите.
• Тъй като е с ниско съдържание на мазнини, тофуто е добър избор за хора, които искат да поддържат стабилни нивата на кръвната си захар и да избягват образуването на кетони.
• Тази супа е пълна със здравословни съставки като моркови, гъби, лайм и лимонова трева, които имат чудесен вкус и осигуряват много хранителни вещества.
• Лимоновата трева и листата от кафир лайм придават на супата приятен аромат, като същевременно имат потенциални ползи за здравето, като например противовъзпалителни и антиоксидантни свойства.

Съставки

Съставки за 1 порция:

• тофу 80 грама
• моркови 30 грама
• гъби 30 грама
• вар 3 супени лъжици
• лимонова трева 10 грама
• листа от кафир лайм 2 грама
• Чили 3 грама
• зелени домати 6 грама
• листа от целина 2 грама
• шалот 4 карамфила
• черен пипер на вкус
• сол на вкус

Инструкции

1. Нарежете тофуто на квадратчета, добавете сока от лайм, поръсете със сол и черен пипер и разбъркайте, докато се смесят равномерно.
2. Нарежете шалота, лимоновата трева и зелените домати на 2 и 4, а след това на сравнително дебели филийки.
3. Загрейте водата, добавете шалота и лимоновата трева, изчакайте, докато леко се ароматизират, след което добавете лайма, солта и черния пипер.
4. Подправяйте, докато вкусът стане подходящ, след което добавете тофуто, морковите, гъбите, зелените домати и чилито (вкусът трябва да е кисел, с малко сол, а вкусът – свеж).
5. Отгоре сложете листа от целина.

Хранителна информация

Отказ от отговорност

• Той е предназначен само за общи информационни цели: Информацията, предоставена на уебсайта и в приложението на BioKissed, включително, но не само, бизнес възможности, съвети за хранене, съвети за здравословен начин на живот, статии за практикуване на здравословен начин на живот, подхранващи рецепти и уелнес статии (наричани по-долу общо „Съдържание“), е предназначена само за общи информационни цели. Съдържанието не е предназначено да замени професионален бизнес съвет, медицински съвет, диагноза или лечение.
• Това е единствено на ваш риск: BioKissed не препоръчва и не одобрява конкретни тестове, лекари, продукти, процедури, мнения или друга информация, която може да бъде спомената на уебсайта или в приложението. Разчитането на всяка информация, предоставена от BioKissed, нейните служители, автори, с които е сключен договор, или други лица, които се появяват на уебсайта или в приложението по покана на BioKissed, е единствено на ваш риск.
• BioKissed не подкрепя и не одобрява никакви мнения в Съдържанието: BioKissed не гарантира точността, пълнотата или полезността на Съдържанието, нито одобрява каквито и да било мнения, изразени в Съдържанието. Включването на каквото и да е Съдържание в уебсайта или приложението на BioKissed не означава, че такова Съдържание се одобрява или подкрепя.
• Вие доброволно поемате всички такива рискове: Преди да участвате в каквото и да е предизвикателство, да направите значителни промени в начина си на живот, да промените начина си на хранене или да се включите в каквито и да е свързани с това дейности, е препоръчително да оцените личното си здраве и физическа форма. BioKissed изрично не носи отговорност за веществата, които лицата избират да консумират, и компанията не носи отговорност за каквито и да било последици, включително такива, свързани с хранителни алергии, произтичащи от такъв избор. Избирайки да участвате в някое от предизвикателствата, вие признавате и се съгласявате, че всички подобни дейности носят присъщи рискове и доброволно поемате всички такива рискове, дори ако те произтичат от небрежност на BioKissed, нейните филиали или членове.
• BioKissed и нейните доставчици на съдържание не носят никаква отговорност за последствията: BioKissed и нейните доставчици на съдържание не поемат никаква отговорност за каквито и да било последици, свързани пряко или косвено с действия или бездействия, които предприемате въз основа на информацията, намерена на или чрез уебсайта или приложението на BioKissed.
• Прочетете повече