При хора с ниски нива на калций в урината включването на богати на калций морски дарове като сьомгата може да промени ситуацията.
Тази рецепта за сьомга с шамфъстък предлага не само ароматно ястие, но и богат източник на поддържащи костите хранителни вещества като калций, магнезий и здравословни мазнини.
С добавянето на богати на хранителни вещества съставки като шамфъстък и пълнозърнесто панирано брашно това ястие се превръща в полезен вариант за тези, които искат да подобрят приема на калций, докато се наслаждават на вкусно ястие.
Предимства на рецептата
- Тази рецепта е идеална за подобряване на усвояването на калция чрез морските дарове, което е от съществено значение за хората с ниски нива на калций в урината.
- Сьомгата е богат източник на калций, витамин D и омега-3 мастни киселини, които играят ключова роля за здравето на костите и цялостното благосъстояние.
- Добавянето на шамфъстък и пълнозърнесто брашно добавя фибри и полезни за сърцето мазнини, което прави това ястие пълноценен избор за подхранване на организма.
Съставки
За 4 порции:
- 4 (5-инчови) филета от сьомга
- Кошерна сол, на вкус
- Прясно смлян черен пипер, на вкус
- ¼ чаша дижонска горчица
- 1 супена лъжица мед
- Сок от 1 лимон
- ¼ чаша шамфъстък, обелен и нарязан на ситно
- ½ чаша пълнозърнест хляб панко
Инструкции
- Загрейте фурната до 200°C.
- Подсушете филетата от сьомга с чиста кърпа за съдове или хартиена кърпа. Поставете филетата от сьомга в керамичен или стъклен съд за печене и овкусете от двете страни с кошерна сол и прясно смлян черен пипер.
- В малка купа смесете дижонската горчица, меда и лимоновия сок. Изсипете тази смес върху филетата от сьомга, като се уверите, че всяка страна е напълно покрита. Оставете сьомгата да се маринова в хладилника за 45 минути до 1 час.
- В отделна купа смесете накълцания шамфъстък и пълнозърнестите хлебни трохи панко. Потопете едната страна на всяко филе от сьомга в сместа от шамфъстък и галета, след което поставете филетата върху лист за печене с покритата страна нагоре. Натиснете излишните трохи върху филетата, за да се уверите, че са добре залепени. Отстранете всички останали трохи от листа за печене, за да не загорят.
- Печете сьомгата в предварително загрятата фурна за 13-15 минути или докато рибата се изпече напълно и коричката придобие златистокафяв цвят. Оставете сьомгата да почине за 3-4 минути, преди да я сервирате.
Хранителна информация
На порция:
- Калории: 298,5 kcal
- Протеини: 30,5 г
- Мазнини: 14,5 г
- Въглехидрати: 12 g
Въз основа на Nutrisurvey
Отказ от отговорност
- Той е предназначен само за общи информационни цели: Информацията, предоставена на уебсайта и в приложението на BioKissed, включително, но не само, бизнес възможности, съвети за хранене, съвети за здравословен начин на живот, статии за практикуване на здравословен начин на живот, подхранващи рецепти и уелнес статии (наричани по-долу общо „Съдържание“), е предназначена само за общи информационни цели. Съдържанието не е предназначено да замени професионален бизнес съвет, медицински съвет, диагноза или лечение.
- Това е единствено на ваш риск: BioKissed не препоръчва и не одобрява конкретни тестове, лекари, продукти, процедури, мнения или друга информация, която може да бъде спомената на уебсайта или в приложението. Разчитането на всяка информация, предоставена от BioKissed, нейните служители, автори, с които е сключен договор, или други лица, които се появяват на уебсайта или в приложението по покана на BioKissed, е единствено на ваш риск.
- BioKissed не подкрепя и не одобрява никакви мнения в Съдържанието: BioKissed не гарантира точността, пълнотата или полезността на Съдържанието, нито одобрява каквито и да било мнения, изразени в Съдържанието. Включването на каквото и да е Съдържание в уебсайта или приложението на BioKissed не означава, че такова Съдържание се одобрява или подкрепя.
- Вие доброволно поемате всички такива рискове: Преди да участвате в каквото и да е предизвикателство, да направите значителни промени в начина си на живот, да промените начина си на хранене или да се включите в каквито и да е свързани с това дейности, е препоръчително да оцените личното си здраве и физическа форма. BioKissed изрично не носи отговорност за веществата, които лицата избират да консумират, и компанията не носи отговорност за каквито и да било последици, включително такива, свързани с хранителни алергии, произтичащи от такъв избор. Избирайки да участвате в някое от предизвикателствата, вие признавате и се съгласявате, че всички подобни дейности носят присъщи рискове и доброволно поемате всички такива рискове, дори ако те произтичат от небрежност на BioKissed, нейните филиали или членове.
- BioKissed и нейните доставчици на съдържание не носят никаква отговорност за последствията: BioKissed и нейните доставчици на съдържание не поемат никаква отговорност за каквито и да било последици, свързани пряко или косвено с действия или бездействия, които предприемате въз основа на информацията, намерена на или чрез уебсайта или приложението на BioKissed.
- Прочетете повече