Genießen Sie die nussige Güte von Chia-Pudding mit Mandelmilch, einer köstlichen pflanzlichen Leckerei, die die weiche und cremige Textur von Mandelmilch mit der nährenden Güte von Chiasamen kombiniert.
Dieses einfache, aber köstliche Rezept eignet sich nicht nur für Veganer, sondern auch für Menschen mit Laktoseintoleranz und bietet eine köstliche milchfreie Alternative.
Lassen Sie sich bei diesem Rezept vom Zusammenspiel der Texturen und Aromen verführen und entscheiden Sie sich bewusst für einen gesünderen, pflanzlichen Lebensstil.
Vorteile des Rezepts
- Die Kombination aus nahrhaften Zutaten in diesem Pudding kann Ihr allgemeines Wohlbefinden verbessern.
- Mandelmilch, die auf pflanzlicher Basis und laktosefrei ist, ist eine ideale Option für Menschen, die sich pflanzlich ernähren oder eine Laktoseintoleranz haben.
- Mit Kalzium angereicherte Mandelmilch kann Ihnen helfen, Ihren Kalziumbedarf zu decken, und fördert die Knochengesundheit und das allgemeine Kalziumgleichgewicht.
- Chiasamen sind die Hauptzutat in diesem Pudding und bieten viele ernährungsphysiologische Vorteile.
- Sie enthalten viele Ballaststoffe, Omega-3-Fettsäuren und essentielle Mineralien, die das Sättigungsgefühl, die Gesundheit der Verdauung und die Versorgung mit wichtigen Nährstoffen unterstützen.
- Wenn Sie Mandelmilch und Chiasamen mischen, erhalten Sie einen gesunden und sättigenden Pudding, der perfekt zum Frühstück oder zum Dessert passt.
Zutaten
Zutaten für 1 Portion:
- 2 Esslöffel Chiasamen
- ½ Tasse ungesüßte Mandelmilch
- 1 Esslöffel Ahornsirup
- 2 Erdbeeren
Anweisungen
- Gießen Sie die Mandelmilch in einen Glasbehälter oder ein Einmachglas.
- Fügen Sie einige Chiasamen und Ahornsirup hinzu.
- Rühren Sie die Mischung mit einem Löffel gründlich um und lassen Sie sie 10 Minuten lang bei Raumtemperatur stehen, bevor Sie fortfahren.
- Rühren Sie den Pudding noch einmal um und lösen Sie dabei alle sichtbaren Klumpen von Samen auf.
- Schließen Sie den Deckel und stellen Sie ihn für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank. Für einen dickeren und cremigen Chia-Pudding kann der Pudding jedoch auch über Nacht im Kühlschrank aufbewahrt werden.
- Schneiden Sie zum Servieren eine ganze Erdbeere in vier Stücke und legen Sie sie oben auf den Pudding.
Nährwertangaben
Pro Portion:
- Kalorien: 209.8 kcal
- Eiweiß: 5,5 g
- Fett: 10.7 g
- Kohlenhydrate: 24.9 g
- Ballaststoffe: 11,7 g
- Kalzium: 15,1 mg
Basierend auf einer Nutrisurvey
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