Avocado Salat

Genießen Sie einen köstlichen Avocado-Salat, der mit der Keto-Diät konform ist. Dieses Rezept enthält sehr nahrhafte Komponenten wie Avocado, Chiasamen und frischen Zitronensaft. Es erfreut nicht nur Ihre Geschmacksnerven, sondern unterstützt auch den Ketoseprozess Ihres Körpers. Dieser erfrischende und nahrhafte Salat ist ideal für Menschen, die eine kohlenhydratarme und fettreiche Diät durchführen.

Vorteile des Rezepts

Die Avocado mit ihrem Reichtum an gesunden Fetten trägt dazu bei, die Sättigung zu fördern und die Ketose im Körper aufrechtzuerhalten. Wenn Sie eine Keto-Diät einhalten, können Sie Ihre Mahlzeiten mit Chiasamen ergänzen, die eine wichtige Quelle für Ballaststoffe und Omega-3-Fettsäuren darstellen. Frischer Zitronensaft verleiht einen würzigen Geschmack und kann in ketofreundliche Mahlzeiten integriert werden.

Zutaten

Für das Dressing:

• 3 Esslöffel frischer Zitronensaft
• 1 Esslöffel Wasser
• 1 Teelöffel Chiasamen
• 1 Esslöffel Honig
• 1 Esslöffel natives Olivenöl extra
• 1 Teelöffel getrocknete Thymianblätter
• Salz & Schwarzer Pfeffer nach Geschmack

Für den Salat:

• 8 Tassen gemischtes Salatgrün
• 1 große Tomate, gewürfelt
• 1 große reife Avocado, geschält, entkernt und gewürfelt
• 1 Tasse gewürfelte oder in Scheiben geschnittene Gurke

Anweisungen

Für das Dressing:

1. Mischen Sie Zitronensaft, Wasser und Chiasamen in einer kleinen Schüssel.
2. Lassen Sie ihn 15 bis 20 Minuten stehen, bis er eindickt.
3. Geben Sie dann Honig, Öl und Thymian zu der Mischung und verquirlen Sie sie, bis sie gut vermischt ist.
4. Zum Schluss mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Für den Salat:

1. Kombinieren Sie das Salatgemüse, die Tomate, die Avocado und die Gurke in einer großen Schüssel.
2. Sobald Sie das Dressing zubereitet haben, geben Sie es zum Salat und schwenken es, bis alles gleichmäßig bedeckt ist. Viel Spaß!

Nährwertangaben

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