Avocado Teufels-Eier

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Glutenfrei, Molkereifrei, Pescatarisch, Vegetarisch

Diese Avocado Deviled Eggs kombinieren verschiedene Geschmacksrichtungen zu einer köstlichen Vorspeise, die nicht nur Ihren Gaumen verwöhnt, sondern auch dazu beiträgt, einen gesunden Zinkspiegel in Ihrem Körper zu erhalten. Die Aufrechterhaltung eines gesunden Gleichgewichts hängt von der Unterstützung verschiedener Körperfunktionen ab, die durch den essentiellen Mineralstoff Zink gefördert werden.

Anstatt sich auf Zinkpräparate zu verlassen, können Sie auf natürliche Quellen wie Avocados zurückgreifen, um Ihren Bedarf zu decken und gleichzeitig eine leckere Leckerei zu genießen.

Vorteile des Rezepts

Avocado Deviled Eggs sind ein gesundes und köstliches Gericht, das verschiedene Vorteile für Ihre Gesundheit bietet. Die Hauptzutat in diesem Rezept, die Avocado, ist reich an Zink, einem Mineralstoff, der für die Erhaltung einer guten Gesundheit unerlässlich ist. Durch den Verzehr von zinkhaltigen Lebensmitteln wie Avocados können Sie Ihren Zinkbedarf ganz einfach decken, ohne auf Nahrungsergänzungsmittel angewiesen zu sein.

Diese teuflischen Eier sind vollgepackt mit gesunden Nährstoffen, einschließlich gesunder Fette, Vitamine und Mineralien, was sie zu einer nahrhaften Ergänzung Ihrer Ernährung macht. Die Kombination aus Avocado, Limettenschale, Knoblauch und grünen Zwiebeln verleiht dem klassischen deviled egg einen ganz neuen Geschmack und macht es zu einem geschmacklichen Hochgenuss.

Zutaten

Für 6 Portionen

  • 6 hartgekochte Eier, geschält
  • 1 Avocado, entkernt, grob zerkleinert
  • 1 Limette, geschält und entsaften
  • ¼ Teelöffel Salz
  • ⅛ Teelöffel Pfeffer
  • 2 Esslöffel frische grüne Zwiebeln, fein gehackt
  • 1 Knoblauchzehe, gehackt

Anweisungen

  1. Schneiden Sie jedes Ei der Länge nach in zwei Hälften. Entsorgen Sie dann das Eigelb oder heben Sie es für einen anderen Zweck auf.
  2. Pürieren Sie die restlichen Zutaten in einer Küchenmaschine, bis sie glatt sind. Alternativ können Sie sie auch mit einer Gabel in einer mittelgroßen Schüssel zerdrücken.
  3. Löffeln Sie die Avocadofüllung in die Löcher in jedem Eiweiß.
  4. Stellen Sie die Eier schließlich bis zum Servieren in den Kühlschrank.

Nährwertangaben

Pro Portion


  • Kalorien: 137,6 kcal
  • Eiweiß: 7,2 g
  • Fett: 11,5 g
  • Kohlenhydrate: 2,04 g
  • Ballaststoffe: 1,35 g
  • Zink: 0,8 mg

Basierend auf einer Nutrisurvey

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