Banana Bliss Eiscreme

Vorteile des Rezepts

• Kalium-Kraftpaket: Bananen sind reich an Kalium, einem Mineral, das dazu beitragen kann, den Auswirkungen von überschüssigem Zink im Körper entgegenzuwirken, indem es dessen Ausscheidung über den Urin fördert.
• Außerdem sorgen die gehackten Erdnüsse für eine köstliche Textur und einen Hauch von Eiweiß. Sie können die Menge je nach Vorliebe anpassen.

Zutaten

Zutaten für 4 Portionen:

• 4 reife Bananen
• 1 Teelöffel Vanilleextrakt
• 100 g Erdnuss geröstet

Anweisungen

1. Frieren Sie die Bananen ein: Schälen Sie Ihre reifen Bananen und schneiden Sie sie in 2 cm große Stücke. Geben Sie sie in einen gefriersicheren Behälter und frieren Sie sie mehrere Stunden lang ein oder bis sie vollständig fest sind.
2. Magisches Mixen: Geben Sie die gefrorenen Bananenstücke, den Vanilleextrakt und die Erdnüsse in eine Küchenmaschine. Pürieren Sie die Masse, bis sie glatt und cremig ist, und schaben Sie dabei die Seiten nach Bedarf ab.
3. Sofort genießen (oder einfrieren): Sie können Ihre „schöne“ Creme sofort genießen, wenn Sie eine weiche Konsistenz wünschen. Wenn Sie sie fester mögen, frieren Sie sie vor dem Servieren noch 30 Minuten bis eine Stunde ein.

Nährwertangaben

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