Cremiges Erdbeer-Zitronen-Eis am Stiel

Vorteile des Rezepts

• Die Suche nach köstlichen und dennoch achtsamen Leckereien ist in der heutigen gesundheitsbewussten Welt eine ständige Aufgabe. So wie sich die Ernährungsgewohnheiten entwickeln, so ist auch die Suche nach nahrhaften Kreationen, die den spezifischen Bedürfnissen gerecht werden.
• Diese kulinarische Erkundung enthüllt ein köstliches Produkt: Cremige Erdbeer-Zitronen-Eis am Stiel.
• Mit einer sorgfältigen Mischung aus Aromen und Zutaten hergestellt, bieten diese Eis am Stiel eine erfrischende Abwechslung, während sie gleichzeitig mit diätetischen Überlegungen übereinstimmen, insbesondere mit denen zur Ketonproduktion.
• Lassen Sie uns auf eine Reise gehen, um zu entdecken, wie diese gefrorenen Köstlichkeiten nicht nur die Geschmacksnerven verführen, sondern auch eine ausgewogene Ernährung unterstützen, ohne den Ketonspiegel zu beeinträchtigen.
• Erdbeeren sind die Hauptzutat in diesem Rezept. Sie haben nicht nur einen niedrigen glykämischen Index, sondern sind auch reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Antioxidantien, die die Gesundheit der Verdauung, die Immunfunktion und den Zellschutz fördern.
• In diesem Rezept wird Kokosmilch als cremige Basis verwendet, die gesunde Fette liefert, darunter mittelkettige Triglyceride (MCTs), die von der Leber schnell in Ketone umgewandelt werden können und so die Ketose unterstützen, ohne dass übermäßige Kohlenhydrate zugeführt werden.
• Das Rezept enthält auch Zitronensaft, der einen spritzigen Geschmack verleiht und die Süße der Erdbeeren ergänzt. Zitronensaft ist eine gute Quelle für Vitamin C und Antioxidantien, die die Gesundheit der Haut, die Immunfunktion und die Entgiftung fördern, ohne die Ketonproduktion zu beeinträchtigen.
• Durch die gezielte Auswahl der einzelnen Zutaten bieten diese Creamy Strawberry Lemon Popsicles eine köstliche und gesunde Leckerei, die das allgemeine Wohlbefinden unterstützt und gleichzeitig einen ausgewogenen Ansatz für die Ketose bietet. Diese Eisbecher sind die perfekte Kombination aus Geschmack, Ernährung und ketogener Diät.

Zutaten

Für 8 Portionen:

• 450 Gramm Erdbeeren, geschält und geputzt
• 1/2 Tasse Kokosnussmilch (114 g)
• 1/4 Tasse Zitronensaft (57,5 g)
• 1/2 Tasse Ahornsirup (119 g)
• Schale von 2 Zitronen

Anweisungen

1. Geben Sie die Erdbeeren, die Kokosmilch, den Zitronensaft und den Ahornsirup in einen leistungsstarken Mixer.
2. Pürieren Sie die Mischung, bis sie glatt und cremig ist.
3. Fügen Sie die Zitronenschale hinzu und rühren Sie gut um.
4. Gießen Sie die Mischung in Popsicle-Formen.
5. Frieren Sie die Mischung ein, bis sie fest wird.

Nährwertangaben

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