Sind Sie bereit, Ihre Geschmacksknospen zu erfreuen und gleichzeitig auf natürliche Weise Ihre Vitamin-C-Zufuhr zu erhöhen?
Unser einfacher Salat mit gemischten Beeren wird Ihre Gesundheit verbessern und einen frischen, lebendigen Geschmack auf Ihren Tisch bringen.
In einer Welt, in der verarbeitete Lebensmittel und Nahrungsergänzungsmittel zu einem hohen Vitamin-C-Gehalt im Urin führen können, ist es wichtig, dass Sie auf vollwertige Lebensmittel wie Beeren zurückgreifen, um Ihren Nährstoffbedarf zu decken.
Dieser farbenfrohe und erfrischende Salat vereint das Beste, was die Natur zu bieten hat: saftige Erdbeeren, spritzige Blaubeeren, knackige Äpfel und aromatische Minze, die alle mit einem pikanten Zitronen-Limetten-Dressing beträufelt werden.
Dieser Salat eignet sich perfekt für jede Diät und ist eine einfache und köstliche Möglichkeit, Ihr Wohlbefinden in den Vordergrund zu stellen.
Lassen Sie uns in dieses köstliche Rezept eintauchen, das großartigen Geschmack und unglaubliche gesundheitliche Vorteile verspricht!
Vorteile des Rezepts
Unser einfacher Salat mit gemischten Beeren ist wie eine nährstoffreiche Symphonie für Ihren Körper.
- Die Erdbeeren, die vor Vitamin C nur so strotzen, stärken Ihr Immunsystem und lassen Ihre Haut strahlen, während die Blaubeeren, die voller Antioxidantien stecken, die Gehirnfunktion verbessern und Ihre Zellen vor Schäden schützen.
- Knackige Äpfel fügen Ballaststoffe und Vitamin C hinzu, um die Verdauung zu fördern und das Immunsystem zu stärken. Das pikante Zitronen-Limetten-Dressing verführt Ihre Geschmacksnerven und fördert die Kollagenproduktion und Eisenaufnahme.
- Mit dem erfrischenden Hauch von Minze und dem herzgesunden Knacken der Walnüsse ist jeder Bissen ein köstlicher Schritt zu mehr Gesundheit.
Zutaten
Zutaten für 6 Portionen:
- 3 Esslöffel Zitronensaft
- 2 Esslöffel Ahornsirup
- Salz nach Geschmack
- einen Stängel Zitronengras, gehackt
- 1/2 Teelöffel Vanille
- 2 Tassen Erdbeeren, in Scheiben geschnitten
- 2 Tassen Heidelbeeren, in Scheiben geschnitten
- 2 Tassen Apfel, in Scheiben geschnitten
- 20 Minzblätter
- 6 Esslöffel geröstete Walnüsse zum Garnieren
Anweisungen
- Verquirlen Sie in einer kleinen Schüssel den Zitrussaft, Ahornsirup, Salz, gehacktes Zitronengras und Vanille. Dies wird Ihr Dressing sein. Stellen Sie es erst einmal beiseite.
- Richten Sie das Obst in einer großen Schüssel oder auf einer Platte an, beträufeln Sie es mit etwa der Hälfte des Dressings, schmecken Sie es ab, geben Sie die Nüsse dazu und servieren Sie es.
Nährwertangaben
Pro Portion:
- Kalorien: 195,4 kcal
- Eiweiß: 3.53 g
- Fett: 10.2 g
- Kohlenhydrate: 21.2 g
- Ballaststoffe: 6,2 g
- Vitamin C: 68,8 g
Basierend auf einer Nutrisurvey
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