Gebratene getrocknete Sardellen

Vorteile des Rezepts

• Wenn Sie Sardellen mit einem hohen Gehalt an Omega-3-Fettsäuren in Ihre Ernährung aufnehmen, können Ihre Nieren davon erheblich profitieren.
• Diese kleinen, köstlichen Fische besitzen starke entzündungshemmende Eigenschaften, die helfen können, Proteinurie zu reduzieren und die allgemeine Nierengesundheit zu fördern.
• Die Zugabe von Sardellen zu Ihren Mahlzeiten kann das Wohlbefinden eines der wichtigsten Organe Ihres Körpers unterstützen.

Zutaten

Zutaten für 8 Portionen:

• 85 Gramm getrocknete Anchovis
• 1 Esslöffel Olivenöl
• 2 grüne Chilis in kleine Stücke geschnitten (optional)
• 1/2 Esslöffel Sojasauce
• 1 Esslöffel Honig
• 3 Knoblauchzehen
• 1 Teelöffel Sesamöl
• 1 Teelöffel Sesamsamen

Anweisungen

1. Erhitzen Sie eine Pfanne mit Öl bei mittlerer Hitze.
2. Sobald das Öl erhitzt ist, fügen Sie die Sardellen hinzu und braten sie 2-3 Minuten lang unter Rühren.
3. Nehmen Sie die Pfanne vom Herd und geben Sie die Anchovis auf einen Teller.
4. Geben Sie die Gewürzzutaten (außer Sesamöl und Samen) in die Pfanne.
5. Geben Sie die Sardellen und den Chili in die Pfanne.
6. Rühren Sie gut um, bis die Anchovis gut mit den Gewürzen bedeckt sind.
7. Fügen Sie zum Schluss Sesamöl und Sesamsamen hinzu und rühren Sie kurz um.

Nährwertangaben

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