Gönnen Sie sich ein besonderes kulinarisches Erlebnis mit unserem Hähnchen-Paprika-Rührbraten, einer köstlichen Fusion aus zartem Hähnchenfleisch, kräftigem Paprika und aromatischen Gewürzen, die Ihre Geschmacksknospen nach mehr verlangen lassen wird.
Dieses Rezept stillt Ihren Heißhunger und unterstreicht die Kunst, die Natriumzufuhr zu minimieren, ohne dabei auf Geschmack zu verzichten, dank natürlicher Gewürze wie Paprika.
Wir haben dieses Gericht sorgfältig zusammengestellt, um sicherzustellen, dass jede Zutat sich gegenseitig ergänzt. Das Ergebnis ist eine harmonische Mischung von Aromen, die Ihre Geschmacksknospen auf eine Reise der kulinarischen Freude mitnehmen wird.
Vorteile des Rezepts
- Sie können das Geschmacksprofil aufwerten, indem Sie natürliche Gewürze wie Paprika bei der Zubereitung von Pfannengerichten verwenden.
- Es verleiht dem Gericht nicht nur einen köstlichen Geschmack, sondern reduziert auch die Notwendigkeit, einen hohen Natriumgehalt hinzuzufügen, der unserer Gesundheit schaden kann.
- Wenn wir uns für diesen Ansatz entscheiden, können wir die Gesundheit des Herzens und das allgemeine Wohlbefinden fördern und gleichzeitig eine schmackhafte und sättigende Mahlzeit genießen.

Zutaten
Zutaten für 5 Portionen:
- 500 g Hähnchenschenkel ohne Knochen, mundgerecht
- 1 rote Paprika in 2,5 cm Länge geschnitten
- 1 grüne Paprika, in 2,5 cm Länge geschnitten
- 1 Zwiebel in 2,5 cm Länge geschnitten
- 3 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 3 Esslöffel Speiseöl
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 3 Esslöffel Austernsauce
Anweisungen
- Marinieren Sie das Hähnchen mit Salz und Pfeffer für mindestens 15 Minuten.
- Erhitzen Sie 2 Esslöffel Öl bei mittlerer Hitze in einer großen Pfanne.
- Fügen Sie das marinierte Huhn hinzu und braten Sie es 5 Minuten lang, bis es goldbraun ist. Sobald es gar ist, nehmen Sie es aus der Pfanne.
- In dieselbe Pfanne die gehackten Zwiebeln geben und 1 Minute lang kochen. Geben Sie dann rote und grüne Paprika hinzu.
- Rühren Sie die Zutaten gut um und lassen Sie sie etwa 2 Minuten lang kochen.
- Geben Sie die Sauce hinzu und rühren Sie sie um, damit sie sich mit den restlichen Zutaten verbindet. Fügen Sie bei Bedarf 50 ml Wasser hinzu, um die Konsistenz anzupassen.
- Geben Sie das gekochte Huhn zurück in die Pfanne und rühren Sie alles gut um. Mit einer Prise Pfeffer und Salz abschmecken (falls nötig).
- Kochen Sie die Mischung noch 1 Minute lang, bis sie eine sirupartige Konsistenz annimmt und das Huhn gut bedeckt.
- Zum Schluss fügen Sie einige grüne Zwiebeln hinzu und schwenken alles zusammen für 30 Sekunden. Ihr köstliches Gericht ist bereit zum Servieren!

Nährwertangaben
Pro Portion:
- Kalorien: 325.8 kcal
- Eiweiß: 21.6 g
- Fett: 23.5 g
- Kohlenhydrate: 6.1 g
- Ballaststoffe: 2,7 g
- Natrium: 306.64 mg
Basierend auf einer Nutrisurvey
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