Zink ist ein lebenswichtiger Nährstoff, der eine Superheldenrolle in unserem Körper spielt. Es unterstützt ein gesundes Immunsystem und hilft bei der Wundheilung.
Es kann jedoch eine Herausforderung sein, das richtige Gleichgewicht zu halten. Hohe Zinkwerte im Urin können auf ein Ungleichgewicht hinweisen.
Aber keine Sorge! Wir können das Problem gemeinsam mit köstlichen und nahrhaften Rezepten angehen.
Vorteile des Rezepts
Diese Energiekugeln aus Mandeln und Aprikosen sind Ihre Geheimwaffe für einen gesunden Zinkspiegel. Sie sind vollgepackt mit gesunder Güte und bieten eine köstliche Balance:
- Begrenztes Zink aus Mandeln: Mandeln enthalten zwar etwas Zink, aber die Menge ist im Vergleich zu anderen Zutaten relativ gering. Dies trägt dazu bei, den Gesamtgehalt an Zink moderat zu halten und einen ausgewogenen Ansatz zu fördern.
- Kraftpaket Aprikose: Aprikosen enthalten von Natur aus wenig Zink, was sie zu einer perfekten Wahl für dieses Rezept macht. Sie stellen sicher, dass Sie nicht mit Zink überladen sind, während Sie eine köstliche und nahrhafte Leckerei genießen.
Zutaten
Zutaten für 20 Portionen:
- 200 g gehäutete Mandeln
- 280 g Aprikosen
- 4 Esslöffel Haferflocken
- 8 Esslöffel glatte Erdnussbutter
- 2 Esslöffel Kakaopulver
Anweisungen
- Mixen Sie es auf: Kombinieren Sie Mandeln, Aprikosen, Haferflocken und Erdnussbutter in einem Mixer oder einer Küchenmaschine, bis sie gut vermischt sind.
- Spaß beim Formen: Übertragen Sie die Mischung auf eine saubere Oberfläche und formen Sie sie mit feuchten Händen zu walnussgroßen Kugeln.
- Kakao-Zauber (optional): Rollen Sie die Kugeln in Kakaopulver für ein schokoladiges Finish.
- Aufbewahren und genießen: Bewahren Sie Ihre Energiebälle in einem luftdichten Behälter bis zu 3 Tage auf. Genießen Sie sie als gesunden Snack oder als Muntermacher vor dem Training!
Nährwertangaben
Pro Portion:
- Kalorien: 115.8 kcal
- Eiweiß: 4.2 g
- Fett: 9.13 g
- Kohlenhydrate: 4.4 g
- Ballaststoffe: 3,3 g
Basierend auf einer Nutrisurvey
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