¿Te sientes abrumado por la confusa información sobre salud, especialmente en lo que se refiere al calcio?
¡Te escuchamos! La hipercalciuria, término elegante para el exceso de calcio en la orina, puede ser preocupante.
¡Pero no te preocupes! Tienes a tu disposición una herramienta sencilla pero poderosa: ¡las etiquetas de los alimentos!
Aprender a «descodificar» estas etiquetas puede ser tu arma secreta para controlar los niveles de calcio.
Cómo
Comprueba la información nutricional:
- Busca la sección «Sodio» en la etiqueta nutricional de los productos alimenticios.
- Anota la cantidad de sodio por ración y el porcentaje de valor diario (%VD).
Compara diferentes marcas:
- Cuando hagas la compra, compara el contenido en sodio de productos similares de distintas marcas.
- Elige la marca con menor contenido en sodio para reducir la ingesta total.
Comprende los tamaños de las raciones:
- Presta atención al tamaño de la ración que figura en la etiqueta y ajusta tu consumo en consecuencia.
- Ten en cuenta que consumir varias raciones puede aumentar significativamente tu ingesta de sodio.
Busca etiquetas con bajo contenido en sodio:
- Elige productos etiquetados como «bajos en sodio», «reducidos en sodio» o «sin sal añadida».
- Estas opciones suelen contener menos sodio y son mejores para controlar el equilibrio de calcio.
Ten cuidado con el sodio oculto:
- Algunos alimentos, como los panes, las sopas y las carnes procesadas, pueden contener niveles elevados de sodio aunque no sepan salados.
- Comprueba siempre las etiquetas, incluso de los alimentos que puedan contener poco sodio.
Beneficios para la salud
- Comedor empoderado: El conocimiento de las etiquetas te capacita para tomar decisiones informadas sobre lo que metes en tu cuerpo. Podrás identificar los alimentos que se ajustan a tus objetivos de salud.
- Detective dietético: Las etiquetas de los alimentos te ayudan a descubrir fuentes ocultas de sodio. ¡Puede que te sorprenda encontrar un alto contenido en sodio en lugares inesperados!
- Compras más inteligentes: Convertirte en un detective de etiquetas puede ayudarte a tomar decisiones de compra más inteligentes. Puedes elegir opciones más sanas que se ajusten a tu presupuesto y preferencias.
- Héroe de la salud en general: Controlar la ingesta de sodio puede contribuir a bajar la tensión arterial, mejorar la salud del corazón y reducir el riesgo de enfermedades crónicas. Puede mejorar indirectamente la absorción del calcio y beneficiar tu salud ósea.
Referencias
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