Las semillas como la chía pueden ofrecer una gran cantidad de nutrientes esenciales que transforman tus comidas diarias en una fuente de energía nutricional.
Las semillas de chía, en particular, contienen un alto contenido en ácidos grasos omega-3, lo que las convierte en una fuente excelente de este nutriente vital.
Moliendo semillas de chía y añadiéndolas a tu dieta, puedes disfrutar de un delicioso crujido e infundir a tus comidas compuestos ricos en antioxidantes.
En esta guía de alimentación sana, te presentamos una receta de Muesli Bircher, una nutritiva opción para el desayuno, sabrosa y nutritiva a la vez.
Elaborado con una mezcla de avena, frutas, frutos secos y semillas, este plato de muesli proporciona un comienzo del día satisfactorio y nutritivo, a la vez que se adapta a distintas preferencias dietéticas.
Beneficios de la receta
- Esta receta de Muesli Bircher lleva semillas de chía, un ingrediente rico en nutrientes que aporta multitud de beneficios para la salud.
- Las semillas de chía están repletas de ácidos grasos omega-3 de origen vegetal que ayudan a reforzar tus defensas antioxidantes y a combatir el estrés oxidativo.
- Estos ácidos grasos también reducen la inflamación y favorecen la salud celular, promoviendo el bienestar general.
- La receta de muesli incluye una variedad de otros ingredientes saludables, como avena, frutas, frutos secos y semillas, que aportan un conjunto diverso de vitaminas, minerales y fibra que potencian aún más las propiedades antioxidantes de la comida.
- Incorporar este nutritivo desayuno a tu dieta puede nutrir tu cuerpo con nutrientes esenciales, al tiempo que lo protege contra el daño oxidativo, contribuyendo a la salud y la vitalidad a largo plazo.
Ingredientes
Para 4 raciones:
- 1 ½ tazas de copos de avena
- 1 ½ tazas de leche de almendras sin azúcar
- 1 ¼ tazas de yogur natural de leche entera
- 1 manzana Fuji mediana, sin pelar, sin corazón y rallada
- 3 cucharadas de semillas de chía
- 3 cucharadas de zumo de limón fresco
- ¼ cucharadita de canela molida
- 75 gramos de arándanos
- 75 gramos de moras
- 75 gramos de fresas
- ¼ taza de almendras fileteadas
- Sirope de arce al gusto
Instrucciones
- Mezcla la avena, la leche de almendras, el yogur, la manzana, las semillas de chía, el zumo de limón y la canela en un bol grande hasta que estén bien combinados.
- Reparte 1 taza de la mezcla en cada recipiente de 4 (450 gramos) y, a continuación, ciérralos herméticamente con una tapa o envoltorio de plástico.
- Enfría los recipientes en el frigorífico durante al menos 8 horas, pero no más de cinco días, hasta que la avena se ablande.
- Cuando lo vayas a servir, pon por encima las bayas y las almendras. Si quieres, puedes rociarlo con sirope de arce antes de servirlo.
Información nutricional
Por ración:
- Calorías: 355,2 kcal
- Proteínas: 4,6 g
- Grasa: 13,5 g
- Carbohidratos: 47.3 g
- Fibra: 16,5 g
Basado en Nutrisurvey
Descargo de responsabilidad
- Está destinada únicamente a fines informativos generales: La información proporcionada en el sitio web y la aplicación de BioKissed, incluidos, entre otros, oportunidades de negocio, consejos de nutrición, consejos de estilo de vida saludable, artículos sobre prácticas de estilo de vida saludable, recetas nutritivas y artículos sobre bienestar (en lo sucesivo denominados colectivamente «Contenido»), está destinada únicamente a fines informativos generales. El Contenido no pretende sustituir el asesoramiento empresarial profesional, el consejo médico, el diagnóstico o el tratamiento.
- Es bajo tu propia responsabilidad: BioKissed no recomienda ni respalda ninguna prueba, médico, producto, procedimiento, opinión u otra información específica que pueda mencionarse en el sitio web o la aplicación. La confianza en cualquier información proporcionada por BioKissed, sus empleados, escritores contratados u otras personas que aparezcan en el sitio web o la aplicación por invitación de BioKissed es exclusivamente bajo tu propio riesgo.
- BioKissed no respalda ni aprueba ninguna opinión del Contenido: BioKissed no garantiza la exactitud, integridad o utilidad de ningún Contenido, ni aprueba ninguna opinión expresada en el Contenido. La inclusión de cualquier Contenido en el sitio web o aplicación de BioKissed no implica la aprobación o respaldo de dicho Contenido.
- Asumes voluntariamente todos esos riesgos: Antes de participar en cualquier reto, realizar modificaciones significativas en tu estilo de vida, alterar tus prácticas dietéticas o participar en cualquier actividad relacionada, es aconsejable que evalúes tus niveles personales de salud y forma física. BioKissed declina expresamente toda responsabilidad por las sustancias que las personas decidan consumir, y la empresa no se hace responsable de ninguna consecuencia, incluidas las relacionadas con alergias alimentarias, derivadas de tales elecciones. Al elegir participar en cualquier reto, reconoces y aceptas que dichas actividades conllevan riesgos inherentes, y asumes voluntariamente todos esos riesgos, incluso si se derivan de la negligencia de BioKissed, sus afiliados o sus miembros.
- BioKissed y sus proveedores de contenidos declinan toda responsabilidad por las consecuencias: BioKissed y sus proveedores de contenidos no asumen responsabilidad alguna por cualquier consecuencia relacionada directa o indirectamente con cualquier acción u omisión que realices basándote en la información encontrada en o a través del sitio web o app de BioKissed.
- Leer más