Salade de thon

Tags sur le régime alimentaire


Sans gluten, sans produits laitiers, pescatarien

Cherchez-vous à faire des choix alimentaires plus sains qui correspondent à vos besoins spécifiques en matière de santé ?

Si c’est le cas, la salade de thon est peut-être le plat idéal pour vous.

Cette salade est délicieuse et soigneusement élaborée pour répondre aux considérations diététiques des personnes souffrant d’hypercalciurie.

Cette salade de thon atteint l’équilibre délicat d’une faible teneur en calcium et en protéines, ce qui en fait un choix idéal pour ceux qui cherchent à réguler les niveaux de calcium dans l’urine.

Composée de divers ingrédients frais et nutritifs, tels que de la laitue croquante, du chou vibrant, du concombre rafraîchissant et du thon riche en protéines, cette salade prouve qu’une alimentation réfléchie peut contribuer de manière significative au bien-être général.

Avantages de la recette

  • Si vous cherchez un repas sain, optez pour une salade qui présente de nombreux avantages pour la santé.
  • Cette salade est idéale pour les personnes souffrant d’hypercalciurie, car elle est pauvre en calcium et en protéines.
  • Les concombres, la laitue et le chou rouge fournissent un éventail de vitamines, de minéraux et de fibres qui contribuent à la santé générale.
  • En outre, le thon contenu dans la salade constitue une source de protéines maigres, essentielles à la santé musculaire et à la satiété.
  • Enfin, la salade est arrosée d’huile d’olive, qui apporte des graisses saines, contribuant ainsi à la satiété de la salade et au bien-être général.

Ingrédients

Ingrédients pour 1 portion :

  • laitue 35 grammes
  • laitue iceberg 25 grammes
  • chou rouge 10 grammes
  • concombre 20 grammes
  • citron 1 tranche
  • maïs doux 20 grammes
  • thon 30 grammes
  • œuf 3 tranches (1/2 œuf entier)
  • huile d’olive 3 cuillères à soupe
  • miel 2 cuillères à soupe
  • poivre 1 cuillère à café
  • ail haché 1 gousse
  • feuilles de coriandre hachées 10 grammes
  • jus de citron 1 cuillère à café
  • graines de sésame 1 cuillère à café

Instructions

  1. Commencez par préparer les légumes et coupez-les en petits morceaux.
  2. Coupez le thon et l’œuf en petits morceaux.
  3. Mélangez l’huile d’olive, le miel, le poivre, l’ail, les feuilles de coriandre et le jus de citron jusqu’à l’obtention d’une sauce lisse et bien homogène pour préparer la vinaigrette au miel et au citron vert.
  4. Enfin, saupoudrez les graines de sésame sur le dessus de la vinaigrette.
  5. Mélangez soigneusement les légumes avec la vinaigrette au miel et au citron vert.
  6. Servez et savourez votre délicieuse salade saine !

Informations nutritionnelles

Par portion :


  • Calories : 318,6 kcal
  • Protéines : 13,1 g
  • Matières grasses : 17,3 g
  • Glucides : 28 g
  • Fibres : 4,1 g
  • Calcium : 109,4 mg

Basé sur l’enquête Nutrisurvey

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