Faites plaisir à vos sens avec le délectable jus de myrtille, un délicieux mélange qui non seulement ravit vos papilles mais favorise également votre bien-être.
Plongez dans le monde de la santé grâce à cette boisson rafraîchissante à base d’essence de myrtilles fraîchement cueillies, qui offre une harmonie de saveurs tout en répondant à des préoccupations de santé spécifiques, notamment celles liées au taux de magnésium dans les urines.
Avantages de la recette
- Les myrtilles peuvent être un complément précieux à votre régime alimentaire pour les personnes qui essaient de réduire les niveaux excessifs de magnésium dans leur urine, car elles sont naturellement pauvres en magnésium.
- Le magnésium est essentiel à divers processus physiologiques, tels que la fonction musculaire et nerveuse, le contrôle de la glycémie et la santé des os.
- Cependant, un excès de magnésium dans l’urine peut être lié à des problèmes de santé.
- L’incorporation d’aliments pauvres en magnésium, comme les myrtilles, dans le régime alimentaire peut contribuer à équilibrer les niveaux de magnésium dans l’organisme.
- Pour ceux qui font attention à leur consommation de magnésium et qui veulent des moyens délicieux de soutenir leur santé générale, le jus de myrtilles peut être une option savoureuse en raison de son profil riche en antioxydants et de sa faible teneur en magnésium.
- Le jus de myrtille témoigne des bienfaits de l’abondance de la nature. Les myrtilles sont riches en antioxydants, en particulier en anthocyanes, qui offrent de nombreux avantages pour la santé.
- Ces antioxydants sont connus pour leurs propriétés anti-inflammatoires, qui contribuent à réduire le stress oxydatif et à renforcer la santé immunitaire globale.
- En outre, les myrtilles ont été associées à des bienfaits cardiovasculaires, car elles contribuent à réguler la tension artérielle et à améliorer la santé cardiaque.
- Les sucres naturels contenus dans les myrtilles apportent une délicieuse douceur sans compromettre l’intégrité nutritionnelle, ce qui fait de ce jus un choix hydratant et sans culpabilité.
Ingrédients
Ingrédients pour 2 portions :
- 450 grammes de myrtilles fraîches
- 1/3 de tasse d’eau
Instructions
- Rincez les myrtilles et mettez-les dans un mixeur ou un robot ménager. Ajoutez 1/3 de tasse d’eau.
- Passez plusieurs fois au mixeur, puis mixez jusqu’à ce que les myrtilles soient homogènes.
- Placez un tamis à mailles au-dessus d’un bol. Versez la purée de myrtilles dans le tamis et utilisez une spatule en caoutchouc pour la faire passer.
- S’il reste du jus dans la pulpe, mixez-la avec 1/4 à 1/3 de tasse d’eau et filtrez-la à nouveau.
- Buvez le jus de myrtille tel quel, sur des glaçons ou dilué dans de l’eau.
- Conservez le jus au réfrigérateur jusqu’à un jour ou congelez-le jusqu’à trois mois.
Informations nutritionnelles
Par portion :
- Calories : 94,6 kcal
- Protéines : 1,35 g
- Matières grasses : 1,35 g
- Glucides : 16.6 g
- Fibres : 11,05 g
- Magnésium : 4,5 mg
Basé sur l’enquête Nutrisurvey
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