Le zinc est un nutriment vital qui joue un rôle de super-héros dans notre organisme. Il contribue au bon fonctionnement du système immunitaire et à la cicatrisation des plaies.
Cependant, il peut être difficile de maintenir un bon équilibre. Des niveaux élevés de zinc dans l’urine peuvent indiquer un déséquilibre.
Mais ne vous inquiétez pas ! Nous pouvons y remédier ensemble grâce à des recettes délicieuses et nutritives.
Avantages de la recette
Ces boules énergétiques aux amandes et aux abricots sont votre arme secrète pour soutenir des niveaux de zinc sains. Remplies de bonnes choses, elles offrent un équilibre délicieux :
- Peu de zinc dans les amandes : Bien que les amandes contiennent un peu de zinc, la quantité est relativement faible par rapport à d’autres ingrédients. Cela permet de maintenir la teneur globale en zinc à un niveau modéré, ce qui favorise une approche équilibrée.
- La puissance de l’abricot : Les abricots sont naturellement pauvres en zinc, ce qui en fait un choix parfait pour cette recette. Ils vous permettent de ne pas être surchargés en zinc tout en profitant d’une délicieuse friandise nutritive.
Ingrédients
Ingrédients pour 20 portions :
- 200 g d’amandes sans peau
- 280 g d’abricots
- 4 cuillères à soupe de flocons d’avoine
- 8 cuillères à soupe de beurre de cacahuètes lisse
- 2 cuillères à soupe de cacao en poudre
Instructions
- Mélangez le tout : Mélangez les amandes, les abricots, les flocons d’avoine et le beurre de cacahuète dans un mixeur ou un robot ménager jusqu’à ce qu’ils soient bien combinés.
- Formage amusant : Transférez le mélange sur une surface propre et formez des boules de la taille d’une noix avec des mains humides.
- Magie du cacao (facultatif) : Roulez les boules dans de la poudre de cacao pour une finition chocolatée.
- Conservez et savourez : Conservez vos boules d’énergie dans un contenant hermétique jusqu’à 3 jours. Dégustez-les comme collation saine ou comme remontant avant l’entraînement !
Informations nutritionnelles
Par portion :
- Calories : 115,8 kcal
- Protéines : 4,2 g
- Matières grasses : 9,13 g
- Glucides : 4.4 g
- Fibres : 3,3 g
Basé sur l’enquête Nutrisurvey
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