Jus de raisin frais

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Neutre

L’hypercalciurie, qui se caractérise par des taux de calcium dans l’urine supérieurs à la normale, peut entraîner toute une série de problèmes de santé, tels que des troubles des voies urinaires et des calculs rénaux.

Cependant, des ajustements alimentaires peuvent s’avérer utiles pour atténuer ces risques.

L’un de ces ajustements consiste à incorporer du jus de raisin frais dans votre routine quotidienne.

Ce jus, fabriqué à partir de fruits à faible teneur en calcium, réduit efficacement l’excrétion excessive de calcium dans l’urine.

Il ne s’agit pas seulement d’une boisson rafraîchissante et nutritive, mais d’un remède naturel spécifiquement bénéfique pour gérer l’hypercalciurie et soutenir la santé des reins.

Avantages de la recette

  • Les raisins, l’ingrédient phare de notre jus, sont non seulement pauvres en calcium, mais aussi riches en antioxydants, en vitamines et en minéraux.
  • Ils contiennent des composés comme le resvératrol, la quercétine et les catéchines, qui ont des propriétés anti-inflammatoires et antioxydantes.
  • L’ajout de raisins ou de jus de raisin à votre régime alimentaire peut contribuer à réduire l’inflammation, à promouvoir la santé cardiaque et à protéger contre le stress oxydatif, autant d’éléments qui contribuent à votre bien-être général.
  • Ne vous inquiétez pas pour le goût. Le jus de citron de notre recette apporte une touche rafraîchissante et est connu pour sa teneur élevée en vitamine C.
  • Même si le citron ne contient pas beaucoup de calcium, sa nature acide peut aider à prévenir la formation de cristaux d’oxalate de calcium dans les reins, ce qui réduit le risque de développer des calculs rénaux.
  • La vitamine C agit également comme un antioxydant, renforçant votre fonction immunitaire et réduisant le stress oxydatif.

Ingrédients

Ingrédients pour 4 portions :

  • 4 tasses de raisins sans pépins, bien lavés
  • 2 cuillères à soupe de jus de citron
  • 1 cuillère à soupe de sirop d’érable

Instructions

  1. Passez les raisins au mixeur jusqu’à ce qu’ils se transforment en un liquide lisse.
  2. Placez une passoire à petits trous au-dessus d’un grand récipient et versez-y les raisins mixés. Pressez les parties solides des raisins jusqu’à ce qu’il ne reste plus de liquide.
  3. Incorporez le jus de citron et ajoutez le sirop d’érable.
  4. Versez le mélange sur des glaçons et servez.

Informations nutritionnelles

Par portion :


  • Calories : 141,5 kcal
  • Protéines : 1,2 g
  • Matières grasses : 0,5 g
  • Glucides : 31.3 g
  • Fibres : 1,4 g
  • Calcium : 34,7 g

Basé sur l’enquête Nutrisurvey

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