L’amour de l’étiquette pour le contrôle du calcium

Comment faire

Vérifiez la valeur nutritive :

• Recherchez la rubrique « Sodium » sur l’étiquette nutritionnelle des produits alimentaires.
• Notez la quantité de sodium par portion et le pourcentage de la valeur journalière (%VJ).

Comparez les différentes marques :

• Lorsque vous faites vos achats, comparez la teneur en sodium de produits similaires de différentes marques.
• Choisissez la marque ayant la plus faible teneur en sodium afin de réduire l’apport global.

Comprenez la taille des portions :

• Faites attention à la taille des portions indiquée sur l’étiquette et adaptez votre consommation en conséquence.
• N’oubliez pas que la consommation de plusieurs portions peut augmenter de manière significative votre apport en sodium.

Recherchez les étiquettes à faible teneur en sodium :

• Choisissez des produits étiquetés « à faible teneur en sodium », « à teneur réduite en sodium » ou « sans sel ajouté ».
• Ces options contiennent généralement moins de sodium et permettent de mieux gérer l’équilibre calcique.

Prenez garde au sodium caché :

• Certains aliments, comme le pain, les soupes et les viandes transformées, peuvent contenir des teneurs élevées en sodium, même s’ils n’ont pas un goût salé.
• Vérifiez toujours les étiquettes, même pour les aliments qui peuvent contenir peu de sodium.

Avantages pour la santé

• Un mangeur responsable : La connaissance des étiquettes vous permet de faire des choix éclairés sur ce que vous mettez dans votre corps. Vous serez en mesure d’identifier les aliments qui correspondent à vos objectifs de santé.
• Détective diététique : Les étiquettes des aliments vous aident à découvrir les sources cachées de sodium. Vous pourriez être surpris de trouver une teneur élevée en sodium dans des endroits inattendus !
• Des achats plus intelligents : Devenir un détective de l’étiquette peut vous aider à prendre des décisions d’achat plus judicieuses. Vous pouvez choisir des options plus saines qui correspondent à votre budget et à vos préférences.
• Héros de la santé globale : la gestion de l’apport en sodium peut contribuer à abaisser la tension artérielle, à améliorer la santé cardiaque et à réduire le risque de maladies chroniques. Elle peut indirectement améliorer l’absorption du calcium et avoir des effets bénéfiques sur la santé des os.

Références

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