Savourez la délicieuse et saine salade de fruits aux baies mélangées, qui combine divers ingrédients colorés et naturels. Cette recette est à la fois savoureuse et bénéfique pour votre santé, et illustre les avantages de la simplicité. Nous aborderons les avantages d’un régime alimentaire, les avantages pour la santé, un avis de non-responsabilité et une recette.
Avantages de la recette
Riche en antioxydants
Les antioxydants présents dans les fraises, les myrtilles, les mûres et les framboises peuvent combattre les radicaux libres et favoriser une bonne santé.
Vitamine C
Les baies contiennent de la vitamine C qui renforce le système immunitaire et préserve la santé de la peau.
Riche en fibres
Les baies sont un excellent moyen de consommer davantage de fibres. Elles facilitent la digestion et vous permettent de rester rassasié pendant de longues périodes.
Acides gras oméga-3
Les graines de chia favorisent le bien-être général car elles contiennent des acides gras oméga-3 bons pour le cœur.
Douceur naturelle
Le miel ajoute une douceur naturelle à cette salade, ce qui en fait un dessert ou un en-cas plus sain, sans sucres raffinés.
Ingrédients
- 2 tasses de fraises en dés
- 1 tasse de myrtilles
- 1 tasse de mûres
- 1 tasse de framboises
- 3 cuillères à soupe de jus de citron vert
- 1/4 de tasse de miel
- 2 cuillères à soupe de graines de chia
- Facultatif : feuilles de menthe fraîche pour décorer
Instructions
- Mélangez le jus de citron vert, le miel et les graines de chia dans un petit bol.
- Ajoutez les baies dans un grand bol et arrosez-les de sauce.
- Mélangez délicatement les baies pour qu’elles soient uniformément enrobées.
- Pour une touche supplémentaire, décorez de feuilles de menthe fraîche avant de servir.
Informations nutritionnelles
Par portion, sur la base de 5 portions :
- Calories : 148,8 kcal
- Protéines : 2,7 g
- Matières grasses : 3,2 g
- Glucides : 26,2 g
- Fibres : 9,8 g
- Sodium : 7,9 mg
- Potassium : 227,6 mg
- Magnésium : 25,3 mg
Basé sur l’enquête Nutrisurvey
Références
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