Œufs à la diable à l’avocat

Ces œufs à la diable à l’avocat combinent différentes saveurs pour créer un délicieux amuse-gueule qui, en plus d’émoustiller vos papilles, contribue à maintenir des niveaux de zinc sains dans votre organisme. Le maintien d’un équilibre sain dépend du soutien de diverses fonctions corporelles facilitées par le zinc, un minéral essentiel.

Plutôt que de compter sur des suppléments de zinc, vous pouvez choisir des sources naturelles comme les avocats pour combler vos besoins alimentaires tout en profitant d’une délicieuse friandise.

Avantages de la recette

Les œufs à la diable à l’avocat sont un plat sain et délicieux qui présente de nombreux avantages pour votre santé. L’ingrédient clé de cette recette, l’avocat, est riche en zinc, un minéral essentiel au maintien d’une bonne santé. En consommant des aliments riches en zinc comme les avocats, vous pouvez facilement soutenir votre apport en zinc sans avoir recours à des suppléments.

Ces œufs à la diable regorgent de nutriments sains, notamment de bonnes graisses, de vitamines et de minéraux, ce qui en fait un complément nutritif à votre régime alimentaire. La combinaison d’avocat, de zeste de citron vert, d’ail et d’oignon vert crée une saveur qui élève l’œuf à la diable classique à de nouveaux sommets, ce qui en fait un délice savoureux.

Ingrédients

Pour 6 portions

• 6 œufs durs, épluchés
• 1 avocat, dénoyauté, grossièrement haché
• 1 citron vert, zesté et coupé en jus
• ¼ de cuillère à café de sel
• ⅛ cuillère à café de poivre
• 2 cuillères à soupe d’oignon vert frais, finement haché
• 1 gousse d’ail émincée

Instructions

1. Coupez chaque œuf en deux dans le sens de la longueur. Ensuite, jetez les jaunes ou réservez-les pour un autre usage.
2. Mélanger le reste des ingrédients dans un robot jusqu’à obtention d’un mélange homogène. Vous pouvez également les écraser dans un bol moyen à l’aide d’une fourchette.
3. Déposez la garniture à l’avocat dans les trous de chaque blanc d’œuf.
4. Enfin, réfrigérez les œufs jusqu’au moment de les servir.

Informations nutritionnelles

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