Participez avec moi à une aventure gastronomique pour satisfaire vos papilles et favoriser l’équilibre de votre corps avec la patate douce lyonnaise.
Ce plat alléchant associe l’essence saine des patates douces à la richesse subtile de l’huile d’olive et à la délicieuse touche d’oignons.
En explorant la recette, nous nous pencherons sur les avantages pour la santé liés à l’incorporation d’aliments riches en potassium, tels que les patates douces, dans votre régime alimentaire et sur la manière dont ils contribuent à maintenir un niveau de pH équilibré dans l’organisme.
Avantages de la recette
- Les patates douces sont une excellente source de potassium, qui contribue à maintenir des niveaux de pH corrects dans l’organisme.
- La patate douce lyonnaise est un plat qui favorise le bien-être général.
- Pour le préparer, faites bouillir des patates douces jusqu’à ce qu’elles soient tendres et savoureuses.
- Ensuite, badigeonnez-les d’huile d’olive, ce qui leur confère une texture luxueuse et renforce leur valeur nutritionnelle.
- Ensuite, faites griller les rondelles de patates douces, qui acquièrent un délicieux goût fumé.
- Ajoutez des oignons sautés au plat pour lui donner de la profondeur et de la douceur.
- Pour relever les saveurs, ajoutez une pincée de sel et de poivre.
- Ce plat est délicieux et constitue un excellent moyen de faire le plein de potassium.
- L’ajout d’aliments riches en potassium, comme la patate douce, à votre régime alimentaire soutient activement les efforts de votre corps pour maintenir un pH équilibré, ce qui est essentiel pour la santé en général.
Ingrédients
Ingrédients pour 1 portion :
- Patate douce 100 grammes
- Huile d’olive 1 cuillère à soupe
- Oignon 1 cuillère à soupe
- Sel et poivre à volonté
Instructions
- Faites bouillir les patates douces jusqu’à ce qu’elles soient cuites.
- Coupez les patates douces en petits morceaux ronds d’une épaisseur de 0,5 cm.
- Badigeonnez les rondelles de patates douces d’huile d’olive.
- Faites griller les rondelles de patates douces.
- Ajoutez les oignons et faites-les sauter ensemble.
- Une fois la préparation terminée, saupoudrez de sel et de poivre.
Informations nutritionnelles
Par portion :
- Calories : 242,6 kcal
- Protéines : 2,4 g
- Matières grasses : 15,3 g
- Glucides : 25.8 g
- Fibres : 2,2 g
Basé sur l’enquête Nutrisurvey
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