Salade de kachumber

Avantages de la recette

• Lorsqu’il s’agit d’assaisonner vos aliments, le sel rose de l’Himalaya et le sel de mer sont parfaits pour rehausser la saveur et offrir toute une série de bienfaits pour la santé.
• Contrairement au sel de table, qui subit de nombreuses transformations, ces sels naturels sont chargés de minéraux essentiels tels que le potassium, le magnésium et le calcium, qui jouent un rôle crucial dans diverses fonctions de l’organisme, y compris les muscles et les nerfs.
• En outre, l’incorporation de ces sels dans votre alimentation quotidienne peut contribuer à réguler les niveaux d’électrolytes et l’équilibre des fluides, ce qui favorise l’hydratation et la santé cellulaire tout en permettant de contrôler l’apport en sodium.
• En incorporant avec modération les saveurs du sel rose de l’Himalaya et du sel de mer, vous pouvez satisfaire vos papilles et fournir à votre corps des nutriments vitaux essentiels au bien-être général.

Ingrédients

Pour 4 portions :

• 2 tasses de concombres finement hachés
• 2 tasses de tomates cerises
• 1 petit oignon rouge finement haché
• ½ cuillère à café de sel de l’Himalaya
• ¼ de cuillère à café de poivre
• ⅛ de cuillère à café de piment rouge en poudre
• 2 cuillères à soupe de jus de citron frais
• ¼ tasse de feuilles de coriandre finement hachées

Instructions

1. Hachez finement l’oignon, les concombres et les tomates et placez-les dans un grand saladier.
2. Ajoutez le sel, le poivre noir, le piment rouge en poudre, le jus de citron et la coriandre hachée dans le bol.
3. Mélangez délicatement les légumes jusqu’à ce qu’ils soient enrobés de vinaigrette.
4. Goûtez la salade et rectifiez l’assaisonnement à votre convenance.
5. Servez la salade immédiatement et savourez votre repas sain et rafraîchissant !

Informations nutritionnelles

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