Une bonne santé dépend du maintien d’un régime alimentaire équilibré et nutritif. Une façon délicieuse et rafraîchissante de rester hydraté est de consommer des aliments riches en eau.
La recette du sandwich au concombre en est un excellent exemple.
Cette recette associe des tranches de concombre croquantes à une savoureuse pâte à tartiner au fromage frais(*pour les végétaliens, vous pouvez sauter cette étape ou la remplacer par des options végétaliennes), ce qui en fait un en-cas satisfaisant et nourrissant qui vous aide également à vous hydrater.
Avantages de la recette
La consommation de ce sandwich présente plusieurs avantages :
- Il contient des aliments riches en eau, comme le concombre, qui peuvent vous aider à vous hydrater, en particulier après une activité physique ou par temps chaud.
- La combinaison de fromage frais*, de yaourt grec* et de ciboulette fraîche apporte une variété de saveurs et de nutriments. *Pour les végétaliens, vous pouvez sauter cette étape ou la remplacer par des options végétaliennes.
- Ce sandwich est pratique et rapide à préparer, ce qui en fait une option idéale pour un repas satisfaisant lorsque l’on est pressé par le temps.
Ingrédients
Ingrédients pour 1 portion :
- 2 cuillères à soupe de fromage frais à température ambiante*.
- 1 cuillère à soupe de yaourt grec nature allégé*
- ¼ de cuillère à café de poivre noir
- ⅓ tasse de concombre finement tranché
- 1 cuillère à soupe de ciboulette fraîche émincée
- 2 tranches de pain de mie complet
Instructions
- Dans un petit bol, mélangez le fromage frais*, le yaourt*, la ciboulette et le poivre pour tartiner le sandwich jusqu’à obtenir un mélange homogène.
- Étalez le mélange obtenu uniformément sur un côté d’une tranche de pain.
- Étaler uniformément le fromage frais* sur l’autre tranche de pain.
- Placez les tranches de concombre au milieu de ces deux tranches de pain.
- Coupez-la ensuite en deux en diagonale pour la servir.
*Pour les végétaliens, vous pouvez sauter cette étape ou la remplacer par des options végétaliennes.
Informations nutritionnelles
Par portion :
- Calories : 269,3 kcal
- Protéines : 9,6 g
- Matières grasses : 12,2 g
- Glucides : 30,3 g
- Fibres : 8,1 g
Basé sur l’enquête Nutrisurvey
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