Sardines grillées à la sauce aux champignons

Avantages de la recette

• Les sardines présentent de nombreux avantages pour la santé. Elles contiennent des acides aminés essentiels qui sont importants pour la santé et le bien-être en général.
• La recette à base de sardines peut également avoir des propriétés anti-inflammatoires qui favorisent une bonne santé et un goût délicieux.
• Ce plat favorise la santé des reins et contient des nutriments qui s’associent bien à d’autres habitudes alimentaires saines.

Ingrédients

Ingrédients pour 1 portion :

• Sardines 80 grammes
• Poivre à volonté
• Sel selon votre goût
• Champignons 20 grammes
• Oignons 20 grammes
• Sucre roux 1 cuillère à café
• Sauce d’huître 2 cuillères à café
• Pommes de terre 100 grammes
• Persil en poudre selon votre goût
• Haricots longs 70 grammes
• Ail haché 1 gousse

Instructions

1. Assaisonnez les sardines de sel et de poivre et faites-les griller jusqu’à ce qu’elles soient parfaites.
2. Pour préparer la sauce aux champignons, faites revenir les oignons et les champignons dans une poêle. Une fois qu’ils sont cuits, ajoutez la sauce aux huîtres, un peu d’eau et le sucre brun dans la poêle et remuez jusqu’à ce que la sauce épaississe.
3. Ensuite, faites cuire les pommes de terre à la vapeur pendant environ 40 minutes jusqu’à ce qu’elles soient tendres. Une fois qu’elles sont cuites, coupez-les en petits carrés et saupoudrez-les de poivre et de persil en poudre.
4. Pour faire sauter les haricots longs, commencez par faire revenir l’ail dans une poêle. Une fois l’ail cuit, ajoutez les haricots longs et un peu d’eau dans la poêle, puis la sauce d’huître. Remuez les haricots jusqu’à ce qu’ils soient bien enrobés de sauce.
5. Enfin, goûtez les plats et ajoutez du sel et du poivre si nécessaire.

Informations nutritionnelles

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