Dans le monde coloré des créations culinaires, le sauté arc-en-ciel se distingue par une délicieuse combinaison de légumes frais et d’ail haché aromatique.
Ce plat ne fait pas seulement appel aux papilles gustatives, il favorise également une approche attentive de la nutrition.
L’ail rehausse la saveur et aide à maintenir un pH urinaire sain, ajoutant une dimension de bien-être à votre voyage culinaire.
Avantages de la recette
- Le sauté arc-en-ciel est un plat nutritif composé d’un mélange de légumes aux multiples bienfaits pour la santé.
- Les carottes, le maïs et les petits pois contenus dans ce plat regorgent de vitamines, de minéraux et d’antioxydants essentiels qui favorisent le bien-être général.
- L’incorporation de l’ail dans le plat ajoute une saveur riche et présente des avantages potentiels pour le maintien d’un pH urinaire sain.
- Des études suggèrent que l’ail est lié à l’équilibre du pH dans le corps, et l’incorporer dans des légumes sautés est une délicieuse façon de profiter de ces bienfaits.
- La simplicité du plat permet aux saveurs naturelles des légumes de s’exprimer, tandis que la sauce d’huître apporte une touche savoureuse sans compromettre la valeur nutritionnelle du plat.
- Le sauté arc-en-ciel est un exemple de la façon dont une combinaison réfléchie d’ingrédients sains peut créer un plat qui satisfait à la fois les papilles gustatives et le corps.
Ingrédients
Ingrédients pour 1 portion :
- carotte 100 grammes
- Pois verts 50 grammes
- maïs 50 grammes
- ail haché deux gousses
- sauce d’huître 1 cuillère à café
- poivre à volonté
- sel selon votre goût
Instructions
- Faites d’abord revenir l’ail.
- Il faut ensuite ajouter les carottes, les haricots verts et le maïs.
- Il convient d’ajouter une petite quantité d’eau.
- Ajoutez ensuite la sauce d’huître.
- Il convient de vérifier le goût et d’ajouter du sel et du poivre s’il n’y en a pas assez.
Informations nutritionnelles
Par portion :
- Calories : 130,2 kcal
- Protéines : 4,9 g
- Matières grasses : 1,7 g
- Glucides : 27.6 g
- Fibres : 8,5 g
Basé sur l’enquête Nutrisurvey
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