Tumis Baby Bok Choy Sederhana

Nikmati Baby Bok Choy Tumis Sederhana yang lezat dan mudah disiapkan, rasanya enak dan membantu menjaga keseimbangan kadar kalsium dalam tubuh Anda. Resep ini dikemas dengan nutrisi penting yang mendukung kesehatan Anda secara keseluruhan.

Baby bok choy, yang terkenal dengan rasanya yang ringan dan teksturnya yang renyah, merupakan sumber kalsium, vitamin K, dan magnesium yang berharga. Nutrisi ini membantu penyerapan dan pemanfaatan kalsium, menjadikan hidangan ini lezat dan bermanfaat secara nutrisi.

Manfaat Resep

Mengonsumsi baby bok choy bermanfaat bagi kesehatan secara keseluruhan dalam beberapa cara. Pertama, sayuran ini adalah sumber kalsium alami yang meningkatkan kekuatan tulang dan fungsi tubuh yang sehat. Sayuran berwarna hijau ini juga mengandung vitamin K, penting untuk metabolisme kalsium dan kesehatan tulang.

Kandungan magnesium pada baby bok choy juga mendukung penyerapan kalsium dan berkontribusi dalam berbagai proses fisiologis. Terakhir, hidangan baby bok choy tumis sederhana beraroma dan serbaguna, menawarkan cara lezat untuk memasukkan sayuran kaya kalsium ke dalam makanan Anda.

Bahan-Bahan

Bahan untuk 4 porsi

• 250 gram baby bok choy
• 4 sdm minyak sayur
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 1/2 sdt jahe cincang halus
• Satu daun bawang diiris halus
• 2 sdm saus tiram
• 1/2 sdt minyak wijen
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam
• 250ml kaldu ayam
• 1/2 sdt tepung kanji dilarutkan dalam air

Instruksi

1. Cuci baby bok choy hingga bersih dan tiriskan.
2. Rebus air secukupnya dalam panci dan tambahkan sedikit garam. Rebus sebentar baby bok choy, lalu segera tiriskan dan rendam dalam air es hingga dingin. Pastikan kering.
3. Panaskan sedikit minyak dalam wajan. Tumis bawang putih dan jahe dalam wajan hingga harum.
4. Tambahkan bok choy, saus tiram, minyak wijen, merica, dan garam. Aduk sampai tercampur dengan baik.
5. Tuang kaldu ayam dan aduk hingga mendidih. Kemudian tuang larutan kanji dan aduk hingga adonan mengental.
6. Terakhir, angkat panci dari api dan sajikan segera.

Informasi Gizi

Penafian

• Sebagai informasi umum saja: Informasi yang disediakan di situs web dan aplikasi BioKissed, termasuk namun tidak terbatas pada peluang bisnis, tip nutrisi, tip gaya hidup sehat, artikel praktik gaya hidup sehat, resep bergizi, dan artikel wellness (selanjutnya secara kolektif disebut sebagai “Konten” ), dimaksudkan untuk tujuan informasi umum saja. Konten ini tidak dimaksudkan sebagai pengganti nasihat bisnis, diagnosis, atau perawatan medis profesional.
• Sepenuhnya merupakan risiko Anda sendiri: BioKissed tidak merekomendasikan atau mendukung tes, dokter, produk, prosedur, opini, atau informasi spesifik apa pun yang mungkin disebutkan di situs web atau aplikasi. Ketergantungan pada informasi apa pun yang diberikan oleh BioKissed, karyawannya, penulis kontrak, atau pihak lain yang terdapat di situs web atau aplikasi atas undangan BioKissed sepenuhnya merupakan risiko Anda sendiri.
• BioKissed tidak mendukung atau menyetujui pandangan apa pun dalam Konten: BioKissed tidak menjamin keakuratan, kelengkapan, atau kegunaan Konten apa pun, juga tidak mendukung pandangan apa pun yang diungkapkan dalam Konten. Dimasukkannya Konten apa pun di situs web atau aplikasi BioKissed tidak menyiratkan dukungan atau persetujuan atas Konten tersebut.
• Anda secara sukarela menanggung semua risiko tersebut: Sebelum berpartisipasi dalam tantangan apa pun, melakukan perubahan gaya hidup yang signifikan, mengubah praktik diet Anda, atau terlibat dalam aktivitas terkait apa pun, disarankan untuk menilai tingkat kesehatan dan kebugaran diri Anda. BioKissed secara tegas melepaskan tanggung jawab atas zat yang dipilih seseorang untuk dikonsumsi, dan perusahaan tidak bertanggung jawab atas konsekuensi apa pun, termasuk yang terkait dengan alergi makanan, yang diakibatkan oleh pilihan tersebut. Dengan memilih untuk berpartisipasi dalam tantangan apa pun, Anda mengakui dan menyetujui bahwa aktivitas tersebut mempunyai risiko yang melekat, dan Anda secara sukarela menanggung semua risiko tersebut, bahkan jika risiko tersebut timbul karena kelalaian BioKissed, afiliasinya, atau anggotanya.
• BioKissed dan penyedia kontennya melepaskan segala tanggung jawab atau kewajiban atas konsekuensi: BioKissed dan penyedia kontennya tidak bertanggung jawab atau berkewajiban atas konsekuensi apa pun yang berkaitan langsung atau tidak langsung dengan tindakan atau kelambanan apa pun yang Anda ambil berdasarkan informasi yang ditemukan di atau melalui situs web atau aplikasi BioKissed.
• Baca selengkapnya