Pola makan Mediterania merupakan gaya hidup yang bersumber dari kebiasaan kuliner negara-negara yang berbatasan dengan Laut Mediterania.
Pola makan ini bukan hanya sekadar rencana makan tetapi cara hidup yang menekankan konsumsi buah-buahan, sayur-sayuran, biji-bijian utuh, polong-polongan, kacang-kacangan, dan biji-bijian lainnya sambil menikmati manfaat minyak zaitun sebagai sumber lemak utama.
Fleksibilitas dan keberlanjutannya dalam mempromosikan kebiasaan makan sehat membedakan pola makan Mediterania dari pola makan lainnya.
Selain itu, dilengkapi dengan aktivitas fisik secara teratur, menjadikannya pendekatan holistik untuk menjaga gaya hidup sehat.
![](https://www.biokissed.com/wp-content/uploads/2024/05/view-from-vegetarian-mediterranean-meal-with-copy-space-grilled-fruit-vegetables-white-wooden-picnic-table-3x2-edt-1024x683.jpg)
Manfaat Kesehatan dari Pola Makan Mediterania: Lebih dari Sekadar yang ada di atas Piring
Penelitian ekstensif menyoroti potensi manfaat kesehatan yang terkait dengan penerapan pola makan Mediterania.
Studi menunjukkan serangkaian hasil positif:
- Mengurangi Angka Kematian: Tingkat kematian yang lebih rendah telah diamati, terutama pada individu yang pernah mengalami serangan jantung.
- Perlindungan Kardiovaskular: Penurunan risiko serangan jantung dan stroke terjadi pada mereka yang memiliki penyakit jantung sebelumnya.
- Manajemen Berat Badan: Pola makan Mediterania telah menunjukkan efektivitas dalam membantu penurunan berat badan.
- Pengurangan Risiko Kanker: Lebih rendahnya insiden kanker tertentu dikaitkan dengan kebiasaan pola makan ini.
- Manajemen Diabetes: Peningkatan kontrol gula darah diukur dengan menurunkan kadar HbA1c pada individu dengan diabetes.
- Pereda Artritis Reumatoid: Pengurangan nyeri pada pasien artritis reumatoid telah diamati.
- Pencegahan Diabetes Tipe 2: Pola makan ini mengurangi risiko terkena diabetes tipe 2.
- Mitigasi Sindrom Metabolik: Dengan mengatasi faktor risiko seperti kadar kolesterol, obesitas, dan tekanan darah tinggi, pola makan Mediterania berkontribusi pada pencegahan sindrom metabolik.
![](https://www.biokissed.com/wp-content/uploads/2024/05/arrangement-leaves-fruit-3x2-edt-1024x683.jpg)
Pola Makan Mediterania: Eksplorasi Kuliner
Inti dari pola makan Mediterania adalah makanan yang biasa dikonsumsi di Italia, Spanyol, Yunani, Prancis, dan Maroko.
Pola makan khas Mediterania meliputi:
- Penekanan pada Nabati: Prioritaskan sayuran, buah-buahan, biji-bijian utuh, polong-polongan, kacang-kacangan, biji-bijian lainnya, dan zaitun.
- Konsumsi Daging Jumlah Sedang: Ikan dan unggas dinikmati secukupnya, sedangkan daging merah dibatasi beberapa porsi saja per bulan.
- Sumber Lemak Sehat: Minyak zaitun menjadi sorotan sebagai minyak utama untuk memasak.
- Anggur secukupnya: Konsumsi anggur dalam jumlah sedang, terutama saat makan, merupakan ciri khasnya.
Pedoman untuk Menerapkan Diet Mediterania: Pendekatan Praktis
Memasukkan pola makan Mediterania ke dalam gaya hidup Anda melibatkan pilihan makanan yang cermat dan pendekatan yang berfokus pada kesehatan secara keseluruhan:
- Fokus Berbasis Tumbuhan: Pilih makanan nabati mentah dan matang yang kaya serat, vitamin, dan antioksidan.
- Protein Tanpa Lemak: Sertakan ikan, unggas, kacang-kacangan, dan telur secara teratur sambil membatasi daging merah dan daging olahan.
- Lemak Sehat: Prioritaskan minyak zaitun untuk memasak dan memberi rasa pada masakan.
- Peningkatan Cita Rasa: Gunakan bumbu, rempah-rempah, bawang putih, dan bawang bombay untuk menambah rasa tanpa garam berlebih.
- Konsumsi Susu Seimbang: Pilih susu rendah lemak, keju, dan yogurt sebagai bagian dari diet harian Anda.
- Asupan Anggur Sedang: Jika Anda mengonsumsi alkohol, lakukan secukupnya, terutama saat makan.
- Batasi Makanan Manis: Simpan makanan manis untuk kesenangan sesekali, usahakan tidak lebih dari dua porsi per minggu.
- Nikmati Gaya Hidup Mediterania: Mulailah memasak, berbagi makanan dengan orang-orang terkasih, pertahankan jadwal makan yang teratur, dan sertakan aktivitas fisik sehari-hari.
Mengadopsi pola makan Mediterania melibatkan lebih dari sekadar memilih makanan Anda.
Pola makan ini mencakup pendekatan gaya hidup komprehensif untuk kebugaran.
Dengan mengintegrasikan pedoman pola makan ini ke dalam rutinitas harian Anda, Anda dapat menikmati berbagai hidangan lezat sekaligus meningkatkan kesehatan dan energi yang tahan lama.
Referensi
- https://www.researchgate.net/publication/264235861_Definition_Mediterranean_diet
- https://www.dietitians.ca/DietitiansOfCanada/media/Documents/Mediterranean%20Diet%20Toolkit/Mediterranean-Diet-Toolkit-A-Guide-to-Healthy-Eating-(handout).pdf
- https://www.health.qld.gov.au/__data/assets/pdf_file/0032/946049/cardiac-meddiet.pdf
Penafian
- Sebagai informasi umum saja: Informasi yang disediakan di situs web dan aplikasi BioKissed, termasuk namun tidak terbatas pada peluang bisnis, tip nutrisi, tip gaya hidup sehat, artikel praktik gaya hidup sehat, resep bergizi, dan artikel wellness (selanjutnya secara kolektif disebut sebagai “Konten” ), dimaksudkan untuk tujuan informasi umum saja. Konten ini tidak dimaksudkan sebagai pengganti nasihat bisnis, diagnosis, atau perawatan medis profesional.
- Sepenuhnya merupakan risiko Anda sendiri: BioKissed tidak merekomendasikan atau mendukung tes, dokter, produk, prosedur, opini, atau informasi spesifik apa pun yang mungkin disebutkan di situs web atau aplikasi. Ketergantungan pada informasi apa pun yang diberikan oleh BioKissed, karyawannya, penulis kontrak, atau pihak lain yang terdapat di situs web atau aplikasi atas undangan BioKissed sepenuhnya merupakan risiko Anda sendiri.
- BioKissed tidak mendukung atau menyetujui pandangan apa pun dalam Konten: BioKissed tidak menjamin keakuratan, kelengkapan, atau kegunaan Konten apa pun, juga tidak mendukung pandangan apa pun yang diungkapkan dalam Konten. Dimasukkannya Konten apa pun di situs web atau aplikasi BioKissed tidak menyiratkan dukungan atau persetujuan atas Konten tersebut.
- Anda secara sukarela menanggung semua risiko tersebut: Sebelum berpartisipasi dalam tantangan apa pun, melakukan perubahan gaya hidup yang signifikan, mengubah praktik diet Anda, atau terlibat dalam aktivitas terkait apa pun, disarankan untuk menilai tingkat kesehatan dan kebugaran diri Anda. BioKissed secara tegas melepaskan tanggung jawab atas zat yang dipilih seseorang untuk dikonsumsi, dan perusahaan tidak bertanggung jawab atas konsekuensi apa pun, termasuk yang terkait dengan alergi makanan, yang diakibatkan oleh pilihan tersebut. Dengan memilih untuk berpartisipasi dalam tantangan apa pun, Anda mengakui dan menyetujui bahwa aktivitas tersebut mempunyai risiko yang melekat, dan Anda secara sukarela menanggung semua risiko tersebut, bahkan jika risiko tersebut timbul karena kelalaian BioKissed, afiliasinya, atau anggotanya.
- BioKissed dan penyedia kontennya melepaskan segala tanggung jawab atau kewajiban atas konsekuensi: BioKissed dan penyedia kontennya tidak bertanggung jawab atau berkewajiban atas konsekuensi apa pun yang berkaitan langsung atau tidak langsung dengan tindakan atau kelambanan apa pun yang Anda ambil berdasarkan informasi yang ditemukan di atau melalui situs web atau aplikasi BioKissed.
- Baca selengkapnya