Egg White Frittata

Recipe Benefits

• Low in Magnesium: This recipe, focusing on egg whites, is suitable for individuals who need to manage their magnesium intake. Egg whites are naturally deficient in magnesium.
• High in Protein: Egg whites are an excellent source of high-quality protein, making this frittata a satisfying and nutritious choice for those seeking to increase their protein intake.
• Rich in Vegetables: This recipe includes red bell peppers, green onions, and spinach, providing essential vitamins, minerals, and antioxidants.
• Nutrient-Dense: This frittata, made with egg whites and vegetables, is nutrient-rich, making it a healthy addition to your meals.

Ingredients

Ingredients for 2 servings:

• 1 tablespoon coconut oil
• 1 red bell pepper diced
• 1 cup egg whites
• 2 green onions — finely chopped
• 1/4 teaspoon salt
• 1 1/2 cups roughly chopped fresh spinach
• 2 tablespoons Parmesan cheese

Instructions

1. Preheat your oven to broil and place a rack in the upper third of the oven. Then, heat a small non-stick skillet (it must be non-stick and oven-safe) over medium heat.
2. Add oil and red bell pepper, and sauté for 6 to 8 minutes until the pepper softens.
3. Whisk the egg whites in a bowl until they form soft peaks with a frothy texture.
4. Once the pepper is softened, add salt and green onion to the skillet and stir to combine for about 30 seconds.
5. Add spinach to the skillet a little at a time, stirring until it wilts and cooks down, which should take 1 to 2 minutes.
6. Slowly pour the egg whites into the skillet and let them cook undisturbed until the edges begin to cook through and appear more solid white.
7. Use a rubber spatula to gently lift the edges of the egg whites and tilt the pan so any uncooked whites run underneath the cooked eggs and are now touching the bottom of the skillet.
8. Move your spatula around, lifting the edges and titling as you go. Let it cook for 1 more minute.
9. Sprinkle cheese on top, then transfer the skillet to the oven.
10. Broil for 2 to 3 minutes (make sure you don’t walk away!) until the egg whites are puffed and cooked through. Once done, slide the frittata onto a plate or cutting board and enjoy!

Nutritional Information

Penafian

• Sebagai informasi umum saja: Informasi yang disediakan di situs web dan aplikasi BioKissed, termasuk namun tidak terbatas pada peluang bisnis, tip nutrisi, tip gaya hidup sehat, artikel praktik gaya hidup sehat, resep bergizi, dan artikel wellness (selanjutnya secara kolektif disebut sebagai “Konten” ), dimaksudkan untuk tujuan informasi umum saja. Konten ini tidak dimaksudkan sebagai pengganti nasihat bisnis, diagnosis, atau perawatan medis profesional.
• Sepenuhnya merupakan risiko Anda sendiri: BioKissed tidak merekomendasikan atau mendukung tes, dokter, produk, prosedur, opini, atau informasi spesifik apa pun yang mungkin disebutkan di situs web atau aplikasi. Ketergantungan pada informasi apa pun yang diberikan oleh BioKissed, karyawannya, penulis kontrak, atau pihak lain yang terdapat di situs web atau aplikasi atas undangan BioKissed sepenuhnya merupakan risiko Anda sendiri.
• BioKissed tidak mendukung atau menyetujui pandangan apa pun dalam Konten: BioKissed tidak menjamin keakuratan, kelengkapan, atau kegunaan Konten apa pun, juga tidak mendukung pandangan apa pun yang diungkapkan dalam Konten. Dimasukkannya Konten apa pun di situs web atau aplikasi BioKissed tidak menyiratkan dukungan atau persetujuan atas Konten tersebut.
• Anda secara sukarela menanggung semua risiko tersebut: Sebelum berpartisipasi dalam tantangan apa pun, melakukan perubahan gaya hidup yang signifikan, mengubah praktik diet Anda, atau terlibat dalam aktivitas terkait apa pun, disarankan untuk menilai tingkat kesehatan dan kebugaran diri Anda. BioKissed secara tegas melepaskan tanggung jawab atas zat yang dipilih seseorang untuk dikonsumsi, dan perusahaan tidak bertanggung jawab atas konsekuensi apa pun, termasuk yang terkait dengan alergi makanan, yang diakibatkan oleh pilihan tersebut. Dengan memilih untuk berpartisipasi dalam tantangan apa pun, Anda mengakui dan menyetujui bahwa aktivitas tersebut mempunyai risiko yang melekat, dan Anda secara sukarela menanggung semua risiko tersebut, bahkan jika risiko tersebut timbul karena kelalaian BioKissed, afiliasinya, atau anggotanya.
• BioKissed dan penyedia kontennya melepaskan segala tanggung jawab atau kewajiban atas konsekuensi: BioKissed dan penyedia kontennya tidak bertanggung jawab atau berkewajiban atas konsekuensi apa pun yang berkaitan langsung atau tidak langsung dengan tindakan atau kelambanan apa pun yang Anda ambil berdasarkan informasi yang ditemukan di atau melalui situs web atau aplikasi BioKissed.
• Baca selengkapnya