Frittata Putih Telur

Manfaat Resep

• Rendah Magnesium: Resep ini, yang berfokus pada putih telur, cocok untuk individu yang perlu mengatur asupan magnesium mereka. Putih telur secara alami kekurangan magnesium.
• Tinggi Protein: Putih telur adalah sumber protein berkualitas tinggi yang sangat baik, menjadikan frittata ini pilihan yang mengenyangkan dan bergizi bagi mereka yang ingin meningkatkan asupan protein.
• Kaya akan Sayuran: Resep ini mencakup paprika merah, daun bawang, dan bayam, yang menyediakan vitamin, mineral, dan antioksidan penting.
• Padat Nutrisi: Frittata yang dibuat dari putih telur dan sayuran ini kaya akan nutrisi, menjadikannya tambahan yang sehat untuk makanan Anda.

Bahan-bahan

Bahan untuk 2 porsi:

• 1 sendok makan minyak kelapa
• 1 buah paprika merah potong dadu
• 1 cangkir putih telur
• 2 daun bawang – cincang halus
• 1/4 sendok teh garam
• 1 1/2 cangkir bayam segar cincang kasar
• 2 sendok makan keju parmesan

Petunjuk

1. Panaskan oven Anda untuk memanggang dan letakkan rak di sepertiga bagian atas oven. Kemudian, panaskan wajan antilengket kecil (harus antilengket dan aman untuk oven) dengan api sedang.
2. Tambahkan minyak dan paprika merah, lalu tumis selama 6 hingga 8 menit hingga paprika melunak.
3. Kocok putih telur dalam mangkuk hingga membentuk puncak lembut dengan tekstur berbusa.
4. Setelah lada lunak, tambahkan garam dan daun bawang ke dalam wajan dan aduk hingga tercampur selama sekitar 30 detik.
5. Tambahkan bayam ke dalam wajan sedikit demi sedikit, aduk hingga layu dan matang, yang akan memakan waktu 1 hingga 2 menit.
6. Tuangkan putih telur secara perlahan ke dalam wajan dan biarkan matang tanpa terganggu hingga bagian pinggirnya mulai matang dan tampak lebih putih pekat.
7. Gunakan spatula karet untuk mengangkat tepi putih telur secara perlahan dan miringkan wajan sehingga putih telur yang belum matang berada di bawah telur yang sudah matang dan menyentuh dasar wajan.
8. Gerakkan spatula Anda, angkat ujung-ujungnya dan beri judul saat Anda melakukannya. Biarkan masak selama 1 menit lagi.
9. Taburkan keju di atasnya, lalu pindahkan wajan ke dalam oven.
10. Panggang selama 2 hingga 3 menit (pastikan Anda tidak meninggalkannya!) hingga putih telur mengembang dan matang. Setelah matang, letakkan frittata di atas piring atau talenan dan nikmatilah!

Informasi Nutrisi

Penafian

• Sebagai informasi umum saja: Informasi yang disediakan di situs web dan aplikasi BioKissed, termasuk namun tidak terbatas pada peluang bisnis, tip nutrisi, tip gaya hidup sehat, artikel praktik gaya hidup sehat, resep bergizi, dan artikel wellness (selanjutnya secara kolektif disebut sebagai “Konten” ), dimaksudkan untuk tujuan informasi umum saja. Konten ini tidak dimaksudkan sebagai pengganti nasihat bisnis, diagnosis, atau perawatan medis profesional.
• Sepenuhnya merupakan risiko Anda sendiri: BioKissed tidak merekomendasikan atau mendukung tes, dokter, produk, prosedur, opini, atau informasi spesifik apa pun yang mungkin disebutkan di situs web atau aplikasi. Ketergantungan pada informasi apa pun yang diberikan oleh BioKissed, karyawannya, penulis kontrak, atau pihak lain yang terdapat di situs web atau aplikasi atas undangan BioKissed sepenuhnya merupakan risiko Anda sendiri.
• BioKissed tidak mendukung atau menyetujui pandangan apa pun dalam Konten: BioKissed tidak menjamin keakuratan, kelengkapan, atau kegunaan Konten apa pun, juga tidak mendukung pandangan apa pun yang diungkapkan dalam Konten. Dimasukkannya Konten apa pun di situs web atau aplikasi BioKissed tidak menyiratkan dukungan atau persetujuan atas Konten tersebut.
• Anda secara sukarela menanggung semua risiko tersebut: Sebelum berpartisipasi dalam tantangan apa pun, melakukan perubahan gaya hidup yang signifikan, mengubah praktik diet Anda, atau terlibat dalam aktivitas terkait apa pun, disarankan untuk menilai tingkat kesehatan dan kebugaran diri Anda. BioKissed secara tegas melepaskan tanggung jawab atas zat yang dipilih seseorang untuk dikonsumsi, dan perusahaan tidak bertanggung jawab atas konsekuensi apa pun, termasuk yang terkait dengan alergi makanan, yang diakibatkan oleh pilihan tersebut. Dengan memilih untuk berpartisipasi dalam tantangan apa pun, Anda mengakui dan menyetujui bahwa aktivitas tersebut mempunyai risiko yang melekat, dan Anda secara sukarela menanggung semua risiko tersebut, bahkan jika risiko tersebut timbul karena kelalaian BioKissed, afiliasinya, atau anggotanya.
• BioKissed dan penyedia kontennya melepaskan segala tanggung jawab atau kewajiban atas konsekuensi: BioKissed dan penyedia kontennya tidak bertanggung jawab atau berkewajiban atas konsekuensi apa pun yang berkaitan langsung atau tidak langsung dengan tindakan atau kelambanan apa pun yang Anda ambil berdasarkan informasi yang ditemukan di atau melalui situs web atau aplikasi BioKissed.
• Baca selengkapnya