Tahukah Anda bahwa menjaga kadar kalsium yang optimal dalam tubuh sangat penting untuk kesehatan tulang, fungsi otot, dan kesehatan secara keseluruhan?
Jika Anda memiliki kadar kalsium yang rendah dalam urin Anda, jangan khawatir!
Meningkatkan asupan kalsium semudah memasukkan makanan dan minuman kaya kalsium ke dalam diet Anda.
Bagi mereka yang mengikuti pola makan nabati atau bebas susu, ada banyak pilihan yang diperkaya kalsium untuk dipilih.
Dan jika Anda menyukai makanan manis, mengapa tidak mencoba resep Puding Susu Kedelai Jahe yang sederhana dan lezat ini?
Ini adalah cara yang bagus untuk meningkatkan kadar kalsium Anda dengan cara yang bergizi dan lezat.
Manfaat Resep
Puding kedelai adalah pilihan tepat bagi mereka yang mengikuti diet bebas susu atau nabati.
- Dibuat dengan susu kedelai, yang tidak hanya menjadi bahan dasar yang lembut tetapi juga sumber kalsium yang sangat baik.
- Susu kedelai yang diperkaya dengan kalsium memberikan nutrisi penting seperti protein, vitamin D, dan kalium, yang semuanya penting untuk fungsi otot dan kesehatan tulang.
- Ini juga mengandung isoflavon, sejenis fitoestrogen, yang mungkin memiliki manfaat kesehatan tambahan, seperti mengurangi risiko penyakit jantung dan meningkatkan kadar kolesterol.
- Menambahkan jahe ke dalam puding tidak hanya meningkatkan rasa dan aromanya, tetapi juga memberikan manfaat kesehatan.
- Jahe kaya akan senyawa bioaktif seperti gingerol dan ginger-dione, yang memiliki sifat anti-inflamasi dan antioksidan.
- Senyawa ini membantu mengurangi peradangan, meredakan ketidaknyamanan pencernaan, dan mendukung fungsi kekebalan tubuh secara keseluruhan.
- Jahe juga menambahkan rasa yang unik dan menyegarkan pada puding, menjadikannya pilihan hidangan penutup yang menyenangkan.
Bahan-bahan
- 200 ml susu kedelai
- 1 sdm jus jahe segar
- 2 sdt sirup maple
Petunjuk
- Parut jahe dan ambil sarinya hingga menjadi satu sendok makan. Lanjutkan dengan menambahkan jus jahe ke dalam mangkuk kaca. Saat Anda bersiap untuk mengukus, mulailah memanaskan air menggunakan metode yang sesuai.
- Panaskan susu kedelai jahe di dalam panci kecil di atas api sedang hingga mendidih. Setelah mendidih, matikan api dan angkat panci dari kompor. Sebelum menuangkan jus jahe ke dalam panci susu kedelai, pastikan jus jahe diaduk dengan baik untuk menghindari pengendapan. Saat menuangkan susu kedelai, mulailah sedikit lebih tinggi dari mangkuk untuk memastikan jus jahe dan susu kedelai tercampur rata.
- Masukkan mangkuk ke dalam kukusan dan biarkan mengukus selama 12 menit. Jika hidangan dimaksudkan untuk disajikan hangat, kami sarankan untuk menyajikannya segera setelah dikukus. Namun, jika Anda lebih suka hidangan disajikan dalam keadaan dingin, biarkan hidangan mencapai suhu ruangan, tutup, dan simpan di lemari es hingga siap disajikan.
Informasi Nutrisi
Per porsi:
- Kalori: 341,1 kkal
- Protein: 31,8 g
- Lemak: 19,8 g
- Karbohidrat: 9.5 g
- Serat: 15,3 g
- Kalsium: 224 g
Berdasarkan Nutrisurvey
Penafian
- Sebagai informasi umum saja: Informasi yang disediakan di situs web dan aplikasi BioKissed, termasuk namun tidak terbatas pada peluang bisnis, tip nutrisi, tip gaya hidup sehat, artikel praktik gaya hidup sehat, resep bergizi, dan artikel wellness (selanjutnya secara kolektif disebut sebagai “Konten” ), dimaksudkan untuk tujuan informasi umum saja. Konten ini tidak dimaksudkan sebagai pengganti nasihat bisnis, diagnosis, atau perawatan medis profesional.
- Sepenuhnya merupakan risiko Anda sendiri: BioKissed tidak merekomendasikan atau mendukung tes, dokter, produk, prosedur, opini, atau informasi spesifik apa pun yang mungkin disebutkan di situs web atau aplikasi. Ketergantungan pada informasi apa pun yang diberikan oleh BioKissed, karyawannya, penulis kontrak, atau pihak lain yang terdapat di situs web atau aplikasi atas undangan BioKissed sepenuhnya merupakan risiko Anda sendiri.
- BioKissed tidak mendukung atau menyetujui pandangan apa pun dalam Konten: BioKissed tidak menjamin keakuratan, kelengkapan, atau kegunaan Konten apa pun, juga tidak mendukung pandangan apa pun yang diungkapkan dalam Konten. Dimasukkannya Konten apa pun di situs web atau aplikasi BioKissed tidak menyiratkan dukungan atau persetujuan atas Konten tersebut.
- Anda secara sukarela menanggung semua risiko tersebut: Sebelum berpartisipasi dalam tantangan apa pun, melakukan perubahan gaya hidup yang signifikan, mengubah praktik diet Anda, atau terlibat dalam aktivitas terkait apa pun, disarankan untuk menilai tingkat kesehatan dan kebugaran diri Anda. BioKissed secara tegas melepaskan tanggung jawab atas zat yang dipilih seseorang untuk dikonsumsi, dan perusahaan tidak bertanggung jawab atas konsekuensi apa pun, termasuk yang terkait dengan alergi makanan, yang diakibatkan oleh pilihan tersebut. Dengan memilih untuk berpartisipasi dalam tantangan apa pun, Anda mengakui dan menyetujui bahwa aktivitas tersebut mempunyai risiko yang melekat, dan Anda secara sukarela menanggung semua risiko tersebut, bahkan jika risiko tersebut timbul karena kelalaian BioKissed, afiliasinya, atau anggotanya.
- BioKissed dan penyedia kontennya melepaskan segala tanggung jawab atau kewajiban atas konsekuensi: BioKissed dan penyedia kontennya tidak bertanggung jawab atau berkewajiban atas konsekuensi apa pun yang berkaitan langsung atau tidak langsung dengan tindakan atau kelambanan apa pun yang Anda ambil berdasarkan informasi yang ditemukan di atau melalui situs web atau aplikasi BioKissed.
- Baca selengkapnya