Healthy Cashew Chicken

This recipe provides a delectable way to enjoy cashews while helping to maintain balanced magnesium levels in urine.

Recipe Benefits

• Magnesium Source: Cashews are a rich source of magnesium, an essential mineral that plays a vital role in various bodily functions, including muscle and nerve function, blood glucose control, and blood pressure regulation.
• Protein: Chicken is a high-quality source of protein, crucial for muscle development and overall health.
• Fiber and Nutrients: Including vegetables like red bell peppers and broccoli provides dietary fiber, vitamins, and minerals, contributing to balanced nutrition.
• Versatility: Cashews can be enjoyed in various dishes, adding a delightful crunch and a rich, nutty flavor.

Ingredients

Ingredients for 6 servings:

• 500 grams chicken breasts, diced into 2.5 cm cubes
• 2 tbsp olive oil
• 1 large red bell pepper, diced into 2.5 cm cubes
• 2 cups roughly chopped broccoli
• 3 cloves garlic, minced
• 2 tsp fresh ginger
• 3/4 cup cashews
• 3 tsp sesame seeds
• 3 tbsp soy sauce
• 1.5 tsp sesame oil
• 3 tbsp honey
• 3 tbsp cornstarch
• 3/4 cup water

Instructions

1. First, chop all the veggies and chicken into bite-sized pieces and have them ready to be cooked.
2. Prepare the sauce by whisking all the ingredients in a small bowl and set it aside for later.
3. Heat 1 tbsp of oil in a large pan and cook the chicken breasts until they are almost cooked through, which should take around 5 minutes, turning occasionally. Once the chicken is nearly cooked, remove it from the pan and set it aside.
4. Add another tablespoon of oil to the pan and saute the bell peppers and broccoli for 3-4 minutes. After that, add the garlic and ginger and cook for another minute.
5. Stir in the sauce and let it thicken. When it thickens, add the chicken and cashews back into the pan and cook for a few more minutes until the sauce is reduced to your liking.
6. Sprinkle with extra cashews and sesame seeds.

Nutritional Information

Penafian

• Sebagai informasi umum saja: Informasi yang disediakan di situs web dan aplikasi BioKissed, termasuk namun tidak terbatas pada peluang bisnis, tip nutrisi, tip gaya hidup sehat, artikel praktik gaya hidup sehat, resep bergizi, dan artikel wellness (selanjutnya secara kolektif disebut sebagai “Konten” ), dimaksudkan untuk tujuan informasi umum saja. Konten ini tidak dimaksudkan sebagai pengganti nasihat bisnis, diagnosis, atau perawatan medis profesional.
• Sepenuhnya merupakan risiko Anda sendiri: BioKissed tidak merekomendasikan atau mendukung tes, dokter, produk, prosedur, opini, atau informasi spesifik apa pun yang mungkin disebutkan di situs web atau aplikasi. Ketergantungan pada informasi apa pun yang diberikan oleh BioKissed, karyawannya, penulis kontrak, atau pihak lain yang terdapat di situs web atau aplikasi atas undangan BioKissed sepenuhnya merupakan risiko Anda sendiri.
• BioKissed tidak mendukung atau menyetujui pandangan apa pun dalam Konten: BioKissed tidak menjamin keakuratan, kelengkapan, atau kegunaan Konten apa pun, juga tidak mendukung pandangan apa pun yang diungkapkan dalam Konten. Dimasukkannya Konten apa pun di situs web atau aplikasi BioKissed tidak menyiratkan dukungan atau persetujuan atas Konten tersebut.
• Anda secara sukarela menanggung semua risiko tersebut: Sebelum berpartisipasi dalam tantangan apa pun, melakukan perubahan gaya hidup yang signifikan, mengubah praktik diet Anda, atau terlibat dalam aktivitas terkait apa pun, disarankan untuk menilai tingkat kesehatan dan kebugaran diri Anda. BioKissed secara tegas melepaskan tanggung jawab atas zat yang dipilih seseorang untuk dikonsumsi, dan perusahaan tidak bertanggung jawab atas konsekuensi apa pun, termasuk yang terkait dengan alergi makanan, yang diakibatkan oleh pilihan tersebut. Dengan memilih untuk berpartisipasi dalam tantangan apa pun, Anda mengakui dan menyetujui bahwa aktivitas tersebut mempunyai risiko yang melekat, dan Anda secara sukarela menanggung semua risiko tersebut, bahkan jika risiko tersebut timbul karena kelalaian BioKissed, afiliasinya, atau anggotanya.
• BioKissed dan penyedia kontennya melepaskan segala tanggung jawab atau kewajiban atas konsekuensi: BioKissed dan penyedia kontennya tidak bertanggung jawab atau berkewajiban atas konsekuensi apa pun yang berkaitan langsung atau tidak langsung dengan tindakan atau kelambanan apa pun yang Anda ambil berdasarkan informasi yang ditemukan di atau melalui situs web atau aplikasi BioKissed.
• Baca selengkapnya