Kari Salmon dengan Tumis Buncis

Manfaat Resep

Salmon terkenal karena manfaat kesehatannya, terutama sebagai sumber protein berkualitas tinggi dan asam lemak omega-3. Jika dimasukkan dalam pola makan seimbang, salmon dapat mendukung kesehatan ginjal dan menawarkan cara yang beraroma untuk mengatasi proteinuria. Olahan yang terinspirasi dari Indonesia menambahkan sentuhan kuliner yang menarik pada bahan bergizi ini.

Bahan-Bahan

Untuk 1 porsi:

• Ikan salmon 80 gram
• Merica untuk rasa
• Garam secukupnya
• Bawang putih 4 siung
• Bawang merah 2 siung
• Kunyit 5 gram
• Daun jeruk purut 2 gram
• Kayu manis 3 gram
• Jahe 2 gram
• Cengkeh 1 gram
• Daun bawang 3 gram
• Kentang 100 gram
• Buncis 70 gram
• Saus tiram satu sendok teh

Instruksi

1. Haluskan bawang putih, bawang merah, dan kunyit. Panaskan sedikit minyak dalam wajan dan masak hingga setengah matang.
2. Masukkan kayu manis, daun jeruk purut, jahe, dan cengkeh, lalu masak semua bumbu hingga matang. Kemudian, tambahkan sedikit air ke dalam panci.
3. Tambahkan salmon ke dalam wajan dan taburkan sedikit garam dan merica. Masak hingga meresap dan matang.
4. Iris daun bawang dan taburkan di atas salmon.
5. Panggang kentang dan bumbui dengan garam, merica, dan peterseli.
6. Untuk tumis buncis, tumis sedikit bawang putih dalam wajan, lalu tambahkan kacang hijau. Tambahkan sedikit air dan saus tiram. Periksa rasanya, dan jika perlu, tambahkan garam dan merica.
7. Nikmati makanan lezat Anda!

Informasi Gizi

Penafian

• Sebagai informasi umum saja: Informasi yang disediakan di situs web dan aplikasi BioKissed, termasuk namun tidak terbatas pada peluang bisnis, tip nutrisi, tip gaya hidup sehat, artikel praktik gaya hidup sehat, resep bergizi, dan artikel wellness (selanjutnya secara kolektif disebut sebagai “Konten” ), dimaksudkan untuk tujuan informasi umum saja. Konten ini tidak dimaksudkan sebagai pengganti nasihat bisnis, diagnosis, atau perawatan medis profesional.
• Sepenuhnya merupakan risiko Anda sendiri: BioKissed tidak merekomendasikan atau mendukung tes, dokter, produk, prosedur, opini, atau informasi spesifik apa pun yang mungkin disebutkan di situs web atau aplikasi. Ketergantungan pada informasi apa pun yang diberikan oleh BioKissed, karyawannya, penulis kontrak, atau pihak lain yang terdapat di situs web atau aplikasi atas undangan BioKissed sepenuhnya merupakan risiko Anda sendiri.
• BioKissed tidak mendukung atau menyetujui pandangan apa pun dalam Konten: BioKissed tidak menjamin keakuratan, kelengkapan, atau kegunaan Konten apa pun, juga tidak mendukung pandangan apa pun yang diungkapkan dalam Konten. Dimasukkannya Konten apa pun di situs web atau aplikasi BioKissed tidak menyiratkan dukungan atau persetujuan atas Konten tersebut.
• Anda secara sukarela menanggung semua risiko tersebut: Sebelum berpartisipasi dalam tantangan apa pun, melakukan perubahan gaya hidup yang signifikan, mengubah praktik diet Anda, atau terlibat dalam aktivitas terkait apa pun, disarankan untuk menilai tingkat kesehatan dan kebugaran diri Anda. BioKissed secara tegas melepaskan tanggung jawab atas zat yang dipilih seseorang untuk dikonsumsi, dan perusahaan tidak bertanggung jawab atas konsekuensi apa pun, termasuk yang terkait dengan alergi makanan, yang diakibatkan oleh pilihan tersebut. Dengan memilih untuk berpartisipasi dalam tantangan apa pun, Anda mengakui dan menyetujui bahwa aktivitas tersebut mempunyai risiko yang melekat, dan Anda secara sukarela menanggung semua risiko tersebut, bahkan jika risiko tersebut timbul karena kelalaian BioKissed, afiliasinya, atau anggotanya.
• BioKissed dan penyedia kontennya melepaskan segala tanggung jawab atau kewajiban atas konsekuensi: BioKissed dan penyedia kontennya tidak bertanggung jawab atau berkewajiban atas konsekuensi apa pun yang berkaitan langsung atau tidak langsung dengan tindakan atau kelambanan apa pun yang Anda ambil berdasarkan informasi yang ditemukan di atau melalui situs web atau aplikasi BioKissed.
• Baca selengkapnya