Kepiting dan Alpukat yang Diisi Jeruk dan Guacamole Alpukat

Saus Alpukat & Kepiting yang lezat dan bergizi ini memadukan lemak yang menyehatkan jantung dan bahan-bahan yang kaya antioksidan untuk mendukung kesehatan yang prima, terutama bagi mereka yang mengalami stres oksidatif tinggi pada status urin.

Alpukat yang lembut dan penuh dengan lemak tak jenuh tunggal dipadukan dengan daging kepiting yang kaya protein, menjadikan hidangan ini sempurna untuk menyeimbangkan stres oksidatif sekaligus memuaskan selera Anda.

Manfaat Resep

• Resep ini kaya akan lemak sehat, antioksidan, dan omega-3, yang dapat membantu mengurangi stres oksidatif dalam tubuh.
• Alpukat menyediakan lemak tak jenuh tunggal yang penting untuk kesehatan jantung, sementara daging kepiting menawarkan protein tanpa lemak dan mineral penting seperti seng dan selenium, yang dikenal karena sifat antioksidannya.
• Air perasan jeruk nipis segar dan daun ketumbar menambah cita rasa dan antioksidan tambahan, membuat hidangan ini tidak hanya lezat tetapi juga sangat bermanfaat bagi kesehatan secara keseluruhan.

Bahan-bahan

Untuk 2 porsi:

• 1 buah alpukat matang, dibuang bijinya dan dikupas
• 1 buah bawang merah kecil, potong dadu halus
• 1 siung bawang putih, cincang
• 1/2 cangkir biji jagung panggang segar atau beku, cairkan jika beku
• 1/2 cangkir daun ketumbar segar cincang kasar, dikemas ringan
• Jus dari 1 1/2 buah jeruk nipis
• Garam Kosher, secukupnya
• Lada hitam segar, sesuai selera
• 1/2 cangkir daging kepiting gumpalan kalengan, tiriskan
• 1 sendok teh minyak zaitun
• 1/4 sendok teh cabai rawit bubuk
• 1/4 sendok teh paprika

Petunjuk

1. Dalam mangkuk besar, haluskan alpukat, bawang merah, bawang putih, jagung, daun ketumbar, dan air jeruk nipis. Bumbui dengan garam dan lada hitam sesuai selera.
2. Di mangkuk lain, campurkan daging kepiting dengan minyak zaitun, cabai rawit, paprika, dan sedikit garam serta lada hitam.
3. Masukkan campuran kepiting ke dalam campuran alpukat. Aduk perlahan agar tercampur rata, pastikan kepiting tetap utuh. Cicipi dan sesuaikan bumbunya jika perlu.
4. Sajikan dengan keripik tortilla gandum utuh atau piring crudité sayuran berwarna-warni untuk menambah serat dan nutrisi.

Informasi Nutrisi

Penafian

• Sebagai informasi umum saja: Informasi yang disediakan di situs web dan aplikasi BioKissed, termasuk namun tidak terbatas pada peluang bisnis, tip nutrisi, tip gaya hidup sehat, artikel praktik gaya hidup sehat, resep bergizi, dan artikel wellness (selanjutnya secara kolektif disebut sebagai “Konten” ), dimaksudkan untuk tujuan informasi umum saja. Konten ini tidak dimaksudkan sebagai pengganti nasihat bisnis, diagnosis, atau perawatan medis profesional.
• Sepenuhnya merupakan risiko Anda sendiri: BioKissed tidak merekomendasikan atau mendukung tes, dokter, produk, prosedur, opini, atau informasi spesifik apa pun yang mungkin disebutkan di situs web atau aplikasi. Ketergantungan pada informasi apa pun yang diberikan oleh BioKissed, karyawannya, penulis kontrak, atau pihak lain yang terdapat di situs web atau aplikasi atas undangan BioKissed sepenuhnya merupakan risiko Anda sendiri.
• BioKissed tidak mendukung atau menyetujui pandangan apa pun dalam Konten: BioKissed tidak menjamin keakuratan, kelengkapan, atau kegunaan Konten apa pun, juga tidak mendukung pandangan apa pun yang diungkapkan dalam Konten. Dimasukkannya Konten apa pun di situs web atau aplikasi BioKissed tidak menyiratkan dukungan atau persetujuan atas Konten tersebut.
• Anda secara sukarela menanggung semua risiko tersebut: Sebelum berpartisipasi dalam tantangan apa pun, melakukan perubahan gaya hidup yang signifikan, mengubah praktik diet Anda, atau terlibat dalam aktivitas terkait apa pun, disarankan untuk menilai tingkat kesehatan dan kebugaran diri Anda. BioKissed secara tegas melepaskan tanggung jawab atas zat yang dipilih seseorang untuk dikonsumsi, dan perusahaan tidak bertanggung jawab atas konsekuensi apa pun, termasuk yang terkait dengan alergi makanan, yang diakibatkan oleh pilihan tersebut. Dengan memilih untuk berpartisipasi dalam tantangan apa pun, Anda mengakui dan menyetujui bahwa aktivitas tersebut mempunyai risiko yang melekat, dan Anda secara sukarela menanggung semua risiko tersebut, bahkan jika risiko tersebut timbul karena kelalaian BioKissed, afiliasinya, atau anggotanya.
• BioKissed dan penyedia kontennya melepaskan segala tanggung jawab atau kewajiban atas konsekuensi: BioKissed dan penyedia kontennya tidak bertanggung jawab atau berkewajiban atas konsekuensi apa pun yang berkaitan langsung atau tidak langsung dengan tindakan atau kelambanan apa pun yang Anda ambil berdasarkan informasi yang ditemukan di atau melalui situs web atau aplikasi BioKissed.
• Baca selengkapnya