Raw Kale Salad

Recipe Benefits

Envision enjoying a delicious meal that excites your taste buds and provides numerous incredible health benefits.

• The Raw Kale Salad is the key to better health, spotlighting the nutritional powerhouse kale as the star ingredient, and with good reason. It is one of the most nutrient-rich foods on the planet.
• With its high vitamin C content, kale helps to strengthen your immune system, reduce stress, and promote healthy skin.
• Vitamin C also assists in iron absorption, improving blood health and energy levels. Moreover, kale is abundant in antioxidants, which have potent anti-inflammatory effects.
• The addition of garlic and extra-virgin olive oil brings its anti-inflammatory properties, while the inclusion of lemon juice not only enhances nutrient absorption but also adds a burst of refreshing zest.
• Each bite of this salad contributes to your overall health, making it an irresistible choice for anyone looking to nurture their body and improve their well-being.

Ingredients

Ingredients for 4 servings:

• 1 bunch kale
• 25 grams breadcrumbs
• 1/2 garlic clove
• 1/4 teaspoon salt
• 3 tablespoons extra-virgin olive oil
• 50 ml lemon juice
• 1/8 teaspoon red pepper flakes
• Pepper to taste

Instructions

1. Trim the bottom few inches off the kale stems and discard. Slice the kale into 2 cm. You should have 4 to 5 cups. Place the kale in a large bowl.
2. Crush or finely chop the garlic and 1/4 teaspoon of salt to make a paste using a mortar, pestle, or knife. Put the garlic in a small bowl. Add 3 tablespoons of oil, lemon juice, a pinch of salt, pepper flakes, and pepper. Whisk everything together to combine.
3. Pour the dressing over the kale and toss thoroughly (the dressing will be thick and require thorough tossing to coat the leaves).
4. Let the salad sit for 5 minutes. If you’d like the kale to be softer, let it sit longer. Serve topped with the bread crumbs and a drizzle of oil.

Nutritional Information

Penafian

• Sebagai informasi umum saja: Informasi yang disediakan di situs web dan aplikasi BioKissed, termasuk namun tidak terbatas pada peluang bisnis, tip nutrisi, tip gaya hidup sehat, artikel praktik gaya hidup sehat, resep bergizi, dan artikel wellness (selanjutnya secara kolektif disebut sebagai “Konten” ), dimaksudkan untuk tujuan informasi umum saja. Konten ini tidak dimaksudkan sebagai pengganti nasihat bisnis, diagnosis, atau perawatan medis profesional.
• Sepenuhnya merupakan risiko Anda sendiri: BioKissed tidak merekomendasikan atau mendukung tes, dokter, produk, prosedur, opini, atau informasi spesifik apa pun yang mungkin disebutkan di situs web atau aplikasi. Ketergantungan pada informasi apa pun yang diberikan oleh BioKissed, karyawannya, penulis kontrak, atau pihak lain yang terdapat di situs web atau aplikasi atas undangan BioKissed sepenuhnya merupakan risiko Anda sendiri.
• BioKissed tidak mendukung atau menyetujui pandangan apa pun dalam Konten: BioKissed tidak menjamin keakuratan, kelengkapan, atau kegunaan Konten apa pun, juga tidak mendukung pandangan apa pun yang diungkapkan dalam Konten. Dimasukkannya Konten apa pun di situs web atau aplikasi BioKissed tidak menyiratkan dukungan atau persetujuan atas Konten tersebut.
• Anda secara sukarela menanggung semua risiko tersebut: Sebelum berpartisipasi dalam tantangan apa pun, melakukan perubahan gaya hidup yang signifikan, mengubah praktik diet Anda, atau terlibat dalam aktivitas terkait apa pun, disarankan untuk menilai tingkat kesehatan dan kebugaran diri Anda. BioKissed secara tegas melepaskan tanggung jawab atas zat yang dipilih seseorang untuk dikonsumsi, dan perusahaan tidak bertanggung jawab atas konsekuensi apa pun, termasuk yang terkait dengan alergi makanan, yang diakibatkan oleh pilihan tersebut. Dengan memilih untuk berpartisipasi dalam tantangan apa pun, Anda mengakui dan menyetujui bahwa aktivitas tersebut mempunyai risiko yang melekat, dan Anda secara sukarela menanggung semua risiko tersebut, bahkan jika risiko tersebut timbul karena kelalaian BioKissed, afiliasinya, atau anggotanya.
• BioKissed dan penyedia kontennya melepaskan segala tanggung jawab atau kewajiban atas konsekuensi: BioKissed dan penyedia kontennya tidak bertanggung jawab atau berkewajiban atas konsekuensi apa pun yang berkaitan langsung atau tidak langsung dengan tindakan atau kelambanan apa pun yang Anda ambil berdasarkan informasi yang ditemukan di atau melalui situs web atau aplikasi BioKissed.
• Baca selengkapnya