Salad Ayam Bawang Putih dengan Saus yang tajam

Manfaat Resep

• Resep ini dirancang untuk membantu menjaga kadar seng yang seimbang dengan berfokus pada sumber protein tanpa lemak, sayuran segar, dan lemak sehat.
• Radicchio dan asparagus menyediakan serat dan nutrisi penting tanpa menambahkan seng yang berlebihan, sehingga ideal bagi mereka yang perlu mengelola ekskresi seng secara efektif.

Bahan-bahan

Untuk 4 porsi:

• 2 sdm minyak zaitun extra virgin, dibagi dua
• 4 dada ayam, masing-masing sekitar 5 1/2 ons (150g), potong tipis-tipis
• 1 siung bawang putih, cincang halus
• 2 ons (60g) paprika merah panggang, iris tipis
• Garam dan lada hitam yang baru digiling, secukupnya
• 1 kepala kecil radicchio, sobek kecil-kecil
• 9 ons (250 g) tombak asparagus, potong dan potong menjadi 3 bagian
• 1/2 sdt madu atau alternatif pemanis lainnya

Petunjuk

1. Panaskan 1 sendok makan minyak zaitun dalam wajan antilengket besar di atas api sedang-besar. Tambahkan ayam dan bawang putih, masak dan aduk selama 5-7 menit atau sampai ayam empuk dan matang. Masukkan paprika merah panggang dan bumbui dengan garam dan merica.
2. Saat ayam dimasak, letakkan daun radicchio di dalam mangkuk saji yang besar.
3. Angkat ayam dari wajan menggunakan sendok berlubang dan tambahkan ke dalam mangkuk berisi radicchio.
4. Tambahkan asparagus ke dalam sisa minyak di wajan dan masak sambil terus diaduk selama 1-2 menit atau hingga empuk. Pindahkan asparagus ke dalam mangkuk berisi ayam dan radicchio.
5. Kocok sisa 1 sendok makan minyak zaitun, cuka, dan madu (atau pemanis) di dalam wajan dengan api besar hingga tercampur rata. Tuangkan saus ini ke atas salad, aduk dengan cepat agar semua bahan tercampur rata dan terlapisi saus. Sajikan segera.

Informasi Nutrisi

Penafian

• Sebagai informasi umum saja: Informasi yang disediakan di situs web dan aplikasi BioKissed, termasuk namun tidak terbatas pada peluang bisnis, tip nutrisi, tip gaya hidup sehat, artikel praktik gaya hidup sehat, resep bergizi, dan artikel wellness (selanjutnya secara kolektif disebut sebagai “Konten” ), dimaksudkan untuk tujuan informasi umum saja. Konten ini tidak dimaksudkan sebagai pengganti nasihat bisnis, diagnosis, atau perawatan medis profesional.
• Sepenuhnya merupakan risiko Anda sendiri: BioKissed tidak merekomendasikan atau mendukung tes, dokter, produk, prosedur, opini, atau informasi spesifik apa pun yang mungkin disebutkan di situs web atau aplikasi. Ketergantungan pada informasi apa pun yang diberikan oleh BioKissed, karyawannya, penulis kontrak, atau pihak lain yang terdapat di situs web atau aplikasi atas undangan BioKissed sepenuhnya merupakan risiko Anda sendiri.
• BioKissed tidak mendukung atau menyetujui pandangan apa pun dalam Konten: BioKissed tidak menjamin keakuratan, kelengkapan, atau kegunaan Konten apa pun, juga tidak mendukung pandangan apa pun yang diungkapkan dalam Konten. Dimasukkannya Konten apa pun di situs web atau aplikasi BioKissed tidak menyiratkan dukungan atau persetujuan atas Konten tersebut.
• Anda secara sukarela menanggung semua risiko tersebut: Sebelum berpartisipasi dalam tantangan apa pun, melakukan perubahan gaya hidup yang signifikan, mengubah praktik diet Anda, atau terlibat dalam aktivitas terkait apa pun, disarankan untuk menilai tingkat kesehatan dan kebugaran diri Anda. BioKissed secara tegas melepaskan tanggung jawab atas zat yang dipilih seseorang untuk dikonsumsi, dan perusahaan tidak bertanggung jawab atas konsekuensi apa pun, termasuk yang terkait dengan alergi makanan, yang diakibatkan oleh pilihan tersebut. Dengan memilih untuk berpartisipasi dalam tantangan apa pun, Anda mengakui dan menyetujui bahwa aktivitas tersebut mempunyai risiko yang melekat, dan Anda secara sukarela menanggung semua risiko tersebut, bahkan jika risiko tersebut timbul karena kelalaian BioKissed, afiliasinya, atau anggotanya.
• BioKissed dan penyedia kontennya melepaskan segala tanggung jawab atau kewajiban atas konsekuensi: BioKissed dan penyedia kontennya tidak bertanggung jawab atau berkewajiban atas konsekuensi apa pun yang berkaitan langsung atau tidak langsung dengan tindakan atau kelambanan apa pun yang Anda ambil berdasarkan informasi yang ditemukan di atau melalui situs web atau aplikasi BioKissed.
• Baca selengkapnya