Salad Pepaya Hijau

Sebagai bagian dari diet yang beragam dan kaya vitamin C, salad pepaya hijau adalah tambahan yang menyenangkan dan sehat untuk daftar makanan sehat dan penuh cita rasa.

Manfaat Resep

• Termasuk pepaya segar yang masih mentah, salad ini merupakan cara yang bagus untuk menambahkan vitamin C ke dalam makanan Anda, nutrisi penting yang dikenal untuk meningkatkan kesehatan kulit, mendukung fungsi kekebalan tubuh, dan memiliki sifat antioksidan.
• Kombinasi salad yang terdiri dari rempah-rempah, mentimun, wortel, dan pepaya menciptakan campuran vitamin, mineral, dan antioksidan yang ampuh yang dapat bermanfaat bagi kesehatan Anda secara keseluruhan.
• Kehadiran enzim pencernaan seperti papain dalam pepaya adalah alasan lain mengapa pepaya merupakan pilihan yang sangat baik untuk salad ini.
• Enzim ini dapat membantu Anda mencerna makanan dan menyerap nutrisi dengan lebih baik.
• Salad pepaya hijau sangat bergizi dan lezat dengan bahan-bahannya yang beragam.

Bahan-bahan

Bahan untuk empat porsi:

• 1 buah pepaya mentah berwarna hijau ukuran sedang
• 1 buah wortel ukuran sedang dipotong-potong
• 1 buah mentimun kecil diiris tipis-tipis
• 1/2 cangkir ketumbar
• 1/4 cangkir daun mint segar
• 1/3 cangkir kacang tanah sangrai yang sudah dihaluskan
• 1/4 cangkir bawang merah goreng

Berpakaian

• 1/4 cangkir gula
• 3 sdm air jeruk nipis
• 3 sdm kecap asin
• 4 siung bawang putih cincang
• 4 buah cabai cincang halus

Petunjuk

1. Mulailah dengan mengupas pepaya dan mengirisnya menjadi dua bagian memanjang. Buang bijinya dan buang. Rendam pepaya dalam air dingin selama 15 menit untuk menghilangkan getahnya.
2. Parut pepaya menjadi potongan-potongan tipis dan panjang menggunakan parutan sayur atau pengolah makanan yang dilengkapi dengan piringan parutan. Masukkan pepaya parut ke dalam mangkuk berisi air dingin dan diamkan selama 10 menit. Tiriskan dan peras dengan tangan Anda untuk menghilangkan kelembapan berlebih, lalu pindahkan ke mangkuk besar.
3. Potong wortel (parut menjadi potongan-potongan panjang) dan iris tipis mentimun. Tambahkan ke dalam mangkuk pencampur.
4. Dalam mangkuk kecil, aduk gula, air jeruk nipis, kecap ikan vegan, bawang putih, dan cabai untuk membuat saus.
5. Terakhir, tambahkan bumbu segar, kacang tanah panggang, bawang merah goreng, dan saus ke dalam mangkuk, lalu aduk hingga semuanya tercampur rata. Sajikan segera!

Informasi Nutrisi

Penafian

• Sebagai informasi umum saja: Informasi yang disediakan di situs web dan aplikasi BioKissed, termasuk namun tidak terbatas pada peluang bisnis, tip nutrisi, tip gaya hidup sehat, artikel praktik gaya hidup sehat, resep bergizi, dan artikel wellness (selanjutnya secara kolektif disebut sebagai “Konten” ), dimaksudkan untuk tujuan informasi umum saja. Konten ini tidak dimaksudkan sebagai pengganti nasihat bisnis, diagnosis, atau perawatan medis profesional.
• Sepenuhnya merupakan risiko Anda sendiri: BioKissed tidak merekomendasikan atau mendukung tes, dokter, produk, prosedur, opini, atau informasi spesifik apa pun yang mungkin disebutkan di situs web atau aplikasi. Ketergantungan pada informasi apa pun yang diberikan oleh BioKissed, karyawannya, penulis kontrak, atau pihak lain yang terdapat di situs web atau aplikasi atas undangan BioKissed sepenuhnya merupakan risiko Anda sendiri.
• BioKissed tidak mendukung atau menyetujui pandangan apa pun dalam Konten: BioKissed tidak menjamin keakuratan, kelengkapan, atau kegunaan Konten apa pun, juga tidak mendukung pandangan apa pun yang diungkapkan dalam Konten. Dimasukkannya Konten apa pun di situs web atau aplikasi BioKissed tidak menyiratkan dukungan atau persetujuan atas Konten tersebut.
• Anda secara sukarela menanggung semua risiko tersebut: Sebelum berpartisipasi dalam tantangan apa pun, melakukan perubahan gaya hidup yang signifikan, mengubah praktik diet Anda, atau terlibat dalam aktivitas terkait apa pun, disarankan untuk menilai tingkat kesehatan dan kebugaran diri Anda. BioKissed secara tegas melepaskan tanggung jawab atas zat yang dipilih seseorang untuk dikonsumsi, dan perusahaan tidak bertanggung jawab atas konsekuensi apa pun, termasuk yang terkait dengan alergi makanan, yang diakibatkan oleh pilihan tersebut. Dengan memilih untuk berpartisipasi dalam tantangan apa pun, Anda mengakui dan menyetujui bahwa aktivitas tersebut mempunyai risiko yang melekat, dan Anda secara sukarela menanggung semua risiko tersebut, bahkan jika risiko tersebut timbul karena kelalaian BioKissed, afiliasinya, atau anggotanya.
• BioKissed dan penyedia kontennya melepaskan segala tanggung jawab atau kewajiban atas konsekuensi: BioKissed dan penyedia kontennya tidak bertanggung jawab atau berkewajiban atas konsekuensi apa pun yang berkaitan langsung atau tidak langsung dengan tindakan atau kelambanan apa pun yang Anda ambil berdasarkan informasi yang ditemukan di atau melalui situs web atau aplikasi BioKissed.
• Baca selengkapnya