• Tak ada kategori

Savory Marinated Tofu

Diet Tags


Gluten-Free, Dairy-Free, Vegetarian, Vegan, Pescatarian

Overhydration can be a concern, but balancing fluids with nutrient-rich meals is key.

This zesty marinated tofu recipe is a high-protein, low-fat option that bursts with flavor while aiding hydration management.

Recipe Benefits

Tofu is a powerhouse of plant-based protein, essential for muscle repair and overall health.

Its healthy fats and low saturated fat content support heart health, and the presence of isoflavones helps reduce inflammation.

Ingredients

Ingredients for 4 servings:

  • 400 grams block extra-firm tofu
  • 4 tablespoons soy sauce
  • 3 tablespoons vinegar
  • 1 tablespoon pure maple syrup
  • 1 teaspoon sesame oil
  • 2 garlic cloves, minced
  • 1 tablespoon fresh grated ginger
  • 3 tablespoons olive oil

Instructions

  1. Quickly press the tofu by cutting it into cubes and placing them evenly on a flat surface lined with paper towels. Add another layer of paper towels, place a baking sheet and something heavy on top, and press for 15 minutes.
  2. While pressing, prepare the marinade by combining soy sauce, vinegar, maple syrup, sesame oil, garlic, and ginger in a small bowl.
  3. After pressing, place the tofu in a shallow dish and pour the marinade over it. Let it marinate for at least 1 hour in the refrigerator or overnight for more flavor.
  4. Heat a few tablespoons of neutral oil in a large skillet over medium-high heat to cook the tofu. Remove the tofu from the marinade and fry it until golden brown on each side.
  5. Pour any leftover marinade into the pan with the tofu and stir to coat. This will make the tofu even more flavorful as it quickly absorbs the sauce.
  6. Serve this versatile tofu over rice, noodles, or salad greens.
  7. Garnish with chopped green onions or sesame seeds for extra flair.

Let this Marinated Tofu recipe be your delicious ally in maintaining hydration and enjoying a healthy, balanced diet.

Nutritional Information

Per serving:


  • Calories: 215.8 kcal
  • Protein: 9.65 g
  • Fat: 17.2 g
  • Carbohydrates: 5.6 g
  • Fiber: 0.6 g

Based on Nutrisurvey

Penafian

  • Sebagai informasi umum saja: Informasi yang disediakan di situs web dan aplikasi BioKissed, termasuk namun tidak terbatas pada peluang bisnis, tip nutrisi, tip gaya hidup sehat, artikel praktik gaya hidup sehat, resep bergizi, dan artikel wellness (selanjutnya secara kolektif disebut sebagai “Konten” ), dimaksudkan untuk tujuan informasi umum saja. Konten ini tidak dimaksudkan sebagai pengganti nasihat bisnis, diagnosis, atau perawatan medis profesional.
  • Sepenuhnya merupakan risiko Anda sendiri: BioKissed tidak merekomendasikan atau mendukung tes, dokter, produk, prosedur, opini, atau informasi spesifik apa pun yang mungkin disebutkan di situs web atau aplikasi. Ketergantungan pada informasi apa pun yang diberikan oleh BioKissed, karyawannya, penulis kontrak, atau pihak lain yang terdapat di situs web atau aplikasi atas undangan BioKissed sepenuhnya merupakan risiko Anda sendiri.
  • BioKissed tidak mendukung atau menyetujui pandangan apa pun dalam Konten: BioKissed tidak menjamin keakuratan, kelengkapan, atau kegunaan Konten apa pun, juga tidak mendukung pandangan apa pun yang diungkapkan dalam Konten. Dimasukkannya Konten apa pun di situs web atau aplikasi BioKissed tidak menyiratkan dukungan atau persetujuan atas Konten tersebut.
  • Anda secara sukarela menanggung semua risiko tersebut: Sebelum berpartisipasi dalam tantangan apa pun, melakukan perubahan gaya hidup yang signifikan, mengubah praktik diet Anda, atau terlibat dalam aktivitas terkait apa pun, disarankan untuk menilai tingkat kesehatan dan kebugaran diri Anda. BioKissed secara tegas melepaskan tanggung jawab atas zat yang dipilih seseorang untuk dikonsumsi, dan perusahaan tidak bertanggung jawab atas konsekuensi apa pun, termasuk yang terkait dengan alergi makanan, yang diakibatkan oleh pilihan tersebut. Dengan memilih untuk berpartisipasi dalam tantangan apa pun, Anda mengakui dan menyetujui bahwa aktivitas tersebut mempunyai risiko yang melekat, dan Anda secara sukarela menanggung semua risiko tersebut, bahkan jika risiko tersebut timbul karena kelalaian BioKissed, afiliasinya, atau anggotanya.
  • BioKissed dan penyedia kontennya melepaskan segala tanggung jawab atau kewajiban atas konsekuensi: BioKissed dan penyedia kontennya tidak bertanggung jawab atau berkewajiban atas konsekuensi apa pun yang berkaitan langsung atau tidak langsung dengan tindakan atau kelambanan apa pun yang Anda ambil berdasarkan informasi yang ditemukan di atau melalui situs web atau aplikasi BioKissed.
  • Baca selengkapnya

Tinggalkan Balasan