Sup Bakso Herbal untuk Mengontrol Seng

Manfaat Resep

• Resep ini menampilkan protein tanpa lemak dengan kadar seng yang seimbang, sehingga ideal bagi mereka yang memantau asupan seng.
• Daging sapi giling tanpa lemak memberikan nutrisi penting seperti zat besi dan vitamin B12, sementara rempah-rempahnya menambahkan antioksidan tanpa tambahan seng.
• Menggunakan kaldu bening sebagai pengganti sup berbahan dasar krim juga membantu menjaga kadar seng tetap seimbang sekaligus memberikan hidrasi dan kenyamanan.

Bahan-bahan

Untuk 4 porsi:

• 14 ons (400 g) daging sapi giling tanpa lemak
• 1 3/4 cangkir remah roti gandum utuh segar
• 1 siung bawang putih, cincang halus
• 2 sdm peterseli daun pipih cincang halus, ditambah ekstra untuk hiasan
• 2 butir telur ukuran besar, kocok
• Sedikit susu almond tanpa pemanis (opsional, jika diperlukan)
• Garam dan lada hitam yang baru digiling secukupnya
• 2 sendok makan tepung terigu utuh
• 5 1/2 cangkir kaldu ayam atau sapi panas rendah sodium

Petunjuk

1. Dalam mangkuk besar, campurkan daging giling dengan remah roti, bawang putih, peterseli, dan telur hingga menjadi pasta yang lembut. Jika adonan terasa terlalu kering, tambahkan sedikit susu almond atau remah roti. Bumbui dengan garam dan merica.
2. Oleskan tepung di atas piring. Dengan tangan yang basah, jepit sedikit adonan dan bentuk menjadi bola-bola yang tidak lebih besar dari kelereng. Gulingkan bakso ke dalam tepung hingga terlapisi.
3. Di dalam panci besar, didihkan kaldu hingga mendidih. Tambahkan bakso, kecilkan api hingga mendidih, dan rebus hingga mengeras, sekitar 10 menit. Hiasi dengan peterseli ekstra sebelum disajikan.

Informasi Nutrisi

Penafian

• Sebagai informasi umum saja: Informasi yang disediakan di situs web dan aplikasi BioKissed, termasuk namun tidak terbatas pada peluang bisnis, tip nutrisi, tip gaya hidup sehat, artikel praktik gaya hidup sehat, resep bergizi, dan artikel wellness (selanjutnya secara kolektif disebut sebagai “Konten” ), dimaksudkan untuk tujuan informasi umum saja. Konten ini tidak dimaksudkan sebagai pengganti nasihat bisnis, diagnosis, atau perawatan medis profesional.
• Sepenuhnya merupakan risiko Anda sendiri: BioKissed tidak merekomendasikan atau mendukung tes, dokter, produk, prosedur, opini, atau informasi spesifik apa pun yang mungkin disebutkan di situs web atau aplikasi. Ketergantungan pada informasi apa pun yang diberikan oleh BioKissed, karyawannya, penulis kontrak, atau pihak lain yang terdapat di situs web atau aplikasi atas undangan BioKissed sepenuhnya merupakan risiko Anda sendiri.
• BioKissed tidak mendukung atau menyetujui pandangan apa pun dalam Konten: BioKissed tidak menjamin keakuratan, kelengkapan, atau kegunaan Konten apa pun, juga tidak mendukung pandangan apa pun yang diungkapkan dalam Konten. Dimasukkannya Konten apa pun di situs web atau aplikasi BioKissed tidak menyiratkan dukungan atau persetujuan atas Konten tersebut.
• Anda secara sukarela menanggung semua risiko tersebut: Sebelum berpartisipasi dalam tantangan apa pun, melakukan perubahan gaya hidup yang signifikan, mengubah praktik diet Anda, atau terlibat dalam aktivitas terkait apa pun, disarankan untuk menilai tingkat kesehatan dan kebugaran diri Anda. BioKissed secara tegas melepaskan tanggung jawab atas zat yang dipilih seseorang untuk dikonsumsi, dan perusahaan tidak bertanggung jawab atas konsekuensi apa pun, termasuk yang terkait dengan alergi makanan, yang diakibatkan oleh pilihan tersebut. Dengan memilih untuk berpartisipasi dalam tantangan apa pun, Anda mengakui dan menyetujui bahwa aktivitas tersebut mempunyai risiko yang melekat, dan Anda secara sukarela menanggung semua risiko tersebut, bahkan jika risiko tersebut timbul karena kelalaian BioKissed, afiliasinya, atau anggotanya.
• BioKissed dan penyedia kontennya melepaskan segala tanggung jawab atau kewajiban atas konsekuensi: BioKissed dan penyedia kontennya tidak bertanggung jawab atau berkewajiban atas konsekuensi apa pun yang berkaitan langsung atau tidak langsung dengan tindakan atau kelambanan apa pun yang Anda ambil berdasarkan informasi yang ditemukan di atau melalui situs web atau aplikasi BioKissed.
• Baca selengkapnya