Gesauteerde champignons en tofu is een heerlijk recept dat je smaakpapillen bevredigt en essentiële voedingsstoffen levert voor het algehele welzijn van je lichaam.
Dit gerecht is een perfect voorbeeld van culinaire balans, met tofu als natuurlijke bron van zink.
In plaats van te vertrouwen op supplementen, bevordert dit recept een holistische benadering van voeding, zodat je kunt profiteren van de hartige goedheid van tofu terwijl je aan je dieetvereisten voldoet.
Voordelen van het recept
- Er zijn verschillende voordelen om dit recept in je dieet op te nemen.
- Tofu is bijvoorbeeld een uitstekende bron van zink, dat je immuunsysteem kan ondersteunen, wondgenezing kan bevorderen en het algehele welzijn kan stimuleren.
- Bovendien leveren paddenstoelen een schat aan voedingsstoffen en een hartige umami-smaak.
- De oestersaus in dit recept draagt ook bij aan een rijk en complex smaakprofiel dat je smaakpapillen zal verrukken.
- Uiteindelijk is dit recept een holistische benadering van voeding door het belang te benadrukken van het opnemen van natuurlijke voedselbronnen in je dieet om balans en duurzaamheid te behouden.
Ingrediënten
Ingrediënten voor 1 portie:
- champignon 60 gram
- tofu 80 gram
- fijngehakte knoflook 1 teentje
- oestersaus 1 theelepel
- zout en peper naar smaak
Instructies
- Snijd de tofu in blokjes. Snijd de champignons.
- Bak de tofu tot deze voor ¾ gaar is.
- Fruit de knoflook. Voeg de champignons en tofu toe.
- Voeg oestersaus, zout en peper toe in een beetje water.
Voedingswaarde
Per portie:
- Calorieën: 174,8 kcal
- Eiwit: 8,8 g
- Vet:.14,3 g
- Koolhydraten: 4.1 g
- Vezels: 2,6 g
- Zink: 0,7 mg
Gebaseerd op Nutris-onderzoek
Disclaimer
- Het is alleen bedoeld voor algemene informatieve doeleinden: De informatie op de website en app van BioKissed, inclusief maar niet beperkt tot zakelijke mogelijkheden, voedingstips, tips voor een gezonde levensstijl, praktijkartikelen voor een gezonde levensstijl, voedende recepten en wellnessartikelen (hierna gezamenlijk aangeduid als “Content”), is uitsluitend bedoeld voor algemene informatieve doeleinden. De Inhoud is niet bedoeld als vervanging van professioneel zakelijk advies, medisch advies, diagnose of behandeling.
- Het is uitsluitend op eigen risico: BioKissed beveelt geen specifieke tests, artsen, producten, procedures, meningen of andere informatie aan die mogelijk op de website of app worden vermeld. Vertrouwen op enige informatie verstrekt door BioKissed, haar werknemers, gecontracteerde schrijvers, of anderen die op uitnodiging van BioKissed op de website of app verschijnen is uitsluitend op eigen risico.
- BioKissed onderschrijft of keurt geen standpunten in de Content goed: BioKissed staat niet in voor de juistheid, volledigheid of bruikbaarheid van de Content, noch onderschrijft zij de standpunten die in de Content worden geuit. De opname van Content op BioKissed’s website of app impliceert geen goedkeuring van dergelijke Content.
- U neemt vrijwillig al deze risico’s op u: Voordat u deelneemt aan een uitdaging, uw levensstijl aanzienlijk aanpast, uw eetgewoonten wijzigt of deelneemt aan aanverwante activiteiten, is het raadzaam om uw persoonlijke gezondheid en conditie te beoordelen. BioKissed wijst uitdrukkelijk verantwoordelijkheid af voor de stoffen die individuen kiezen te consumeren, en het bedrijf is niet aansprakelijk voor eventuele gevolgen, met inbegrip van die met betrekking tot voedselallergieën, als gevolg van dergelijke keuzes. Door te kiezen voor deelname aan een uitdaging, erkent u en gaat u ermee akkoord dat dergelijke activiteiten inherente risico’s met zich meebrengen, en u neemt vrijwillig al deze risico’s op u, zelfs als deze voortvloeien uit de nalatigheid van BioKissed, aan haar gelieerde bedrijven of haar leden.
- BioKissed en haar contentaanbieders wijzen elke verantwoordelijkheid of aansprakelijkheid voor gevolgen af: BioKissed en haar contentaanbieders aanvaarden geen verantwoordelijkheid of aansprakelijkheid voor enig gevolg dat direct of indirect verband houdt met enig handelen of nalaten dat u doet op basis van de informatie die u vindt op of via de website of app van BioKissed.
- Meer lezen