Romige en gezonde spinaziesoep

Dieet Tags


Glutenvrij, Vegetarisch, Pescatarisch

Ervaar het comfort en de voeding van warme vloeistoffen met onze Romige en Gezonde Spinaziesoep – een heerlijke melange die perfect is voor kille dagen of wanneer je een oppepper nodig hebt tijdens een verzwakte immuniteit.

Deze soep op basis van groenten biedt een troostrijke ervaring en levert essentiële voedingsstoffen in een romige en smaakvolle vorm.

Dus waarom zou je vandaag niet genieten van onze romige en gezonde spinaziesoep?

Voordelen van het recept

  • Voedingsstofrijke spinazie: Spinazie is een krachtpatser met essentiële vitaminen, mineralen en antioxidanten die bijdragen aan de algehele gezondheid.
  • Troostend en hydraterend: Warme soepen bieden troost en dragen bij aan de hydratatie, waardoor ze een rustgevende keuze zijn bij koud weer of wanneer je ziek bent.
  • Romige textuur: Door roomkaas toe te voegen krijgt de soep een luxe en romige textuur, wat de smaak en smakelijkheid ten goede komt.

Ingrediënten

Ingrediënten voor 4 porties:

  • 900 gram verse spinaziebladeren
  • ¼ kopje Vers geraspte Parmezaanse kaas
  • 1 eetlepel boter
  • 100 gram roomkaas op kamertemperatuur
  • 1 kleine ui
  • 1 eetlepel gehakte knoflook
  • ½ theelepel Zout
  • ¼ theelepel peper

Instructies

  1. Om spinazie in een romige saus te maken, vul je eerst een grote pan met water en breng je het aan de kook. Zet een ijsbad klaar in een andere kom terwijl je wacht tot het water kookt.
  2. Zodra het water kookt, voeg je de gewassen spinaziebladeren toe en kook je ze 30 seconden.
  3. Haal de spinazie dan snel uit het hete water en leg het in het ijsbad.
  4. Laat het 5-6 minuten in het ijsbad staan, zeef het dan in een vergiet en zet het apart.
  5. Smelt wat boter in een aparte pan en voeg gesnipperde ui en gehakte knoflook toe.
  6. Bak 1-2 minuten tot de ui zacht wordt en de knoflookgeur verdwijnt.
  7. Voeg de geblancheerde spinazie, roomkaas, zout en peper toe aan de pan.
  8. Laat 1-2 minuten koken.
  9. Zet het vuur uit en mix het mengsel met een dompelmixer tot het glad en romig is.
  10. Voeg wat Parmezaanse kaas toe en roer.
  11. Bedek de spinazie met extra geraspte Parmezaanse kaas en versgemalen zwarte peper om te serveren.

Voedingswaarde

Per portie:


  • Calorieën: 187,8 kcal
  • Eiwit: 10,7 g
  • Vet: 13,75 g
  • Koolhydraten: 4.2 g
  • Vezels: 6,4 g

Gebaseerd op Nutris-onderzoek

Disclaimer

  • Het is alleen bedoeld voor algemene informatieve doeleinden: De informatie op de website en app van BioKissed, inclusief maar niet beperkt tot zakelijke mogelijkheden, voedingstips, tips voor een gezonde levensstijl, praktijkartikelen voor een gezonde levensstijl, voedende recepten en wellnessartikelen (hierna gezamenlijk aangeduid als “Content”), is uitsluitend bedoeld voor algemene informatieve doeleinden. De Inhoud is niet bedoeld als vervanging van professioneel zakelijk advies, medisch advies, diagnose of behandeling.
  • Het is uitsluitend op eigen risico: BioKissed beveelt geen specifieke tests, artsen, producten, procedures, meningen of andere informatie aan die mogelijk op de website of app worden vermeld. Vertrouwen op enige informatie verstrekt door BioKissed, haar werknemers, gecontracteerde schrijvers, of anderen die op uitnodiging van BioKissed op de website of app verschijnen is uitsluitend op eigen risico.
  • BioKissed onderschrijft of keurt geen standpunten in de Content goed: BioKissed staat niet in voor de juistheid, volledigheid of bruikbaarheid van de Content, noch onderschrijft zij de standpunten die in de Content worden geuit. De opname van Content op BioKissed’s website of app impliceert geen goedkeuring van dergelijke Content.
  • U neemt vrijwillig al deze risico’s op u: Voordat u deelneemt aan een uitdaging, uw levensstijl aanzienlijk aanpast, uw eetgewoonten wijzigt of deelneemt aan aanverwante activiteiten, is het raadzaam om uw persoonlijke gezondheid en conditie te beoordelen. BioKissed wijst uitdrukkelijk verantwoordelijkheid af voor de stoffen die individuen kiezen te consumeren, en het bedrijf is niet aansprakelijk voor eventuele gevolgen, met inbegrip van die met betrekking tot voedselallergieën, als gevolg van dergelijke keuzes. Door te kiezen voor deelname aan een uitdaging, erkent u en gaat u ermee akkoord dat dergelijke activiteiten inherente risico’s met zich meebrengen, en u neemt vrijwillig al deze risico’s op u, zelfs als deze voortvloeien uit de nalatigheid van BioKissed, aan haar gelieerde bedrijven of haar leden.
  • BioKissed en haar contentaanbieders wijzen elke verantwoordelijkheid of aansprakelijkheid voor gevolgen af: BioKissed en haar contentaanbieders aanvaarden geen verantwoordelijkheid of aansprakelijkheid voor enig gevolg dat direct of indirect verband houdt met enig handelen of nalaten dat u doet op basis van de informatie die u vindt op of via de website of app van BioKissed.
  • Meer lezen

Geef een reactie