Creamy Kale Soup

Discover the perfect blend of flavors and health-conscious choices in this delightful bowl of warmth.

Recipe Benefits

• Eating kale is good for your health because it contains essential nutrients like vitamins, minerals, and fiber.
• Kale is a good source of zinc, which is necessary for your body to absorb nutrients properly.
• Regular or dairy-free milk can make the soup creamy and delicious.
• The soup is easy to make and can be blended for a smooth texture, making it a convenient and nutritious addition to your meals.

Ingredients

Ingredients for 4 servings:

• 1 tablespoon oil
• 2 cloves minced garlic
• 1 onion diced
• 2 medium potatoes peeled and cubed
• 3 ¼ cups (750ml) water
• 1 cup (250ml) milk
• 2 large handfuls of chopped kale
• pepper to taste
• salt to taste

Instructions

1. Heat oil in a large saucepan. Add garlic, onion, and potato. Cook for 5 minutes until soft, stirring often.
2. Pour water into the saucepan and let it simmer for 10 minutes.
3. Add milk and kale. Cook for 3 minutes or until the kale wilts slightly.
4. Season the soup with pepper.
5. Puree the soup using a handheld stick blender or transfer it to a blender.

Nutritional Information

Disclaimer

• Het is alleen bedoeld voor algemene informatieve doeleinden: De informatie op de website en app van BioKissed, inclusief maar niet beperkt tot zakelijke mogelijkheden, voedingstips, tips voor een gezonde levensstijl, praktijkartikelen voor een gezonde levensstijl, voedende recepten en wellnessartikelen (hierna gezamenlijk aangeduid als “Content”), is uitsluitend bedoeld voor algemene informatieve doeleinden. De Inhoud is niet bedoeld als vervanging van professioneel zakelijk advies, medisch advies, diagnose of behandeling.
• Het is uitsluitend op eigen risico: BioKissed beveelt geen specifieke tests, artsen, producten, procedures, meningen of andere informatie aan die mogelijk op de website of app worden vermeld. Vertrouwen op enige informatie verstrekt door BioKissed, haar werknemers, gecontracteerde schrijvers, of anderen die op uitnodiging van BioKissed op de website of app verschijnen is uitsluitend op eigen risico.
• BioKissed onderschrijft of keurt geen standpunten in de Content goed: BioKissed staat niet in voor de juistheid, volledigheid of bruikbaarheid van de Content, noch onderschrijft zij de standpunten die in de Content worden geuit. De opname van Content op BioKissed’s website of app impliceert geen goedkeuring van dergelijke Content.
• U neemt vrijwillig al deze risico’s op u: Voordat u deelneemt aan een uitdaging, uw levensstijl aanzienlijk aanpast, uw eetgewoonten wijzigt of deelneemt aan aanverwante activiteiten, is het raadzaam om uw persoonlijke gezondheid en conditie te beoordelen. BioKissed wijst uitdrukkelijk verantwoordelijkheid af voor de stoffen die individuen kiezen te consumeren, en het bedrijf is niet aansprakelijk voor eventuele gevolgen, met inbegrip van die met betrekking tot voedselallergieën, als gevolg van dergelijke keuzes. Door te kiezen voor deelname aan een uitdaging, erkent u en gaat u ermee akkoord dat dergelijke activiteiten inherente risico’s met zich meebrengen, en u neemt vrijwillig al deze risico’s op u, zelfs als deze voortvloeien uit de nalatigheid van BioKissed, aan haar gelieerde bedrijven of haar leden.
• BioKissed en haar contentaanbieders wijzen elke verantwoordelijkheid of aansprakelijkheid voor gevolgen af: BioKissed en haar contentaanbieders aanvaarden geen verantwoordelijkheid of aansprakelijkheid voor enig gevolg dat direct of indirect verband houdt met enig handelen of nalaten dat u doet op basis van de informatie die u vindt op of via de website of app van BioKissed.
• Meer lezen