Favoriete Quinoa Salade

Geniet van de gezonde goedheid van onze favoriete Quinoa Salade, speciaal gemaakt om je te helpen een evenwichtig ketongehalte in je urine te houden. Een saladekom boordevol heerlijke verse ingrediënten zoals quinoa, kikkererwten, komkommer en paprika is een traktatie voor je smaakpapillen en een intelligente keuze voor je gezondheid. Gedrenkt in een pittige dressing is het een perfecte aanvulling op je uitgebalanceerde dieet.

Voordelen van het recept

Om ketose te behouden, is het eten van quinoa salade cruciaal. Dit gerecht is een eiwitrijk graan dat essentiële voedingsstoffen levert. Het wordt aanbevolen om vezelrijke kikkererwten in Quinoa Salade te verwerken om verzadiging te bevorderen en de spijsvertering te verbeteren. Het toevoegen van verse groenten zoals komkommer en paprika aan je salade is een geweldige manier om ervoor te zorgen dat je lichaam de nodige vitaminen, mineralen en hydratatie binnenkrijgt. Een dressing van olijfolie zorgt voor gezonde vetten en het toevoegen van citroensap geeft de salade een verfrissende smaak. Quinoa salade maakt het een uitstekende keuze voor een goed gebalanceerd ketogeen dieet dat kan helpen je ketonspiegels op peil te houden.

Ingrediënten

• 1 kop ongekookte quinoa, gespoeld in een fijnmazig vergiet
• 2 kopjes water
• 1 blikje (30 gram) kikkererwten, gespoeld en uitgelekt, of 1 ½ kop gekookte kikkererwten
• 1 middelgrote komkommer, zaadjes verwijderen en in stukjes snijden
• 1 middelgrote rode paprika, fijngesneden
• ¾ kopje gesnipperde rode ui (van 1 kleine rode ui)
• 1 kopje fijngehakte platte peterselie (van 1 grote bos)
• ¼ kopje olijfolie
• ¼ kopje citroensap (van 2 tot 3 citroenen)
• 1 eetlepel rode wijnazijn
• 2 teentjes knoflook, geperst of fijngehakt
• ½ theelepel zeezout
• Versgemalen zwarte peper, naar smaak

Instructies

1. Begin met het bereiden van de quinoa. Doe de afgespoelde quinoa en het water in een middelgrote pan. Breng het aan de kook op middelhoog vuur en zet het vuur dan lager om het zachtjes te laten sudderen. Blijf onafgedekt koken tot al het water is opgenomen, wat ongeveer 15 minuten duurt. Zet het vuur lager naarmate de tijd verstrijkt om het sudderen te behouden. Haal de pan van het vuur als hij gaar is, dek hem af en laat hem 5 minuten staan om te pluizen.
2. Pak vervolgens een grote serveerkom en voeg de kikkererwten, komkommer, paprika, ui en peterselie toe. Meng ze en zet de kom opzij.
3. Klop de olijfolie, citroensap, azijn, knoflook en zout in een kleine kom tot het goed gemengd is. Zet de dressing apart.
4. Als de quinoa klaar is, doe je het over in de serveerkom en voeg je de dressing toe. Roer alles door elkaar tot het goed gecombineerd is. Proef en voeg zwarte peper naar smaak toe en een snufje meer zout, indien nodig. Je kunt de salade het beste 5 tot 10 minuten laten rusten voordat je hem serveert voor een optimale smaak.
5. Deze smakelijke salade kan tot 4 dagen in de koelkast bewaard worden. Serveer hem gekoeld of op kamertemperatuur.

Voedingswaarde

Referenties

1. https://cookieandkate.com/best-quinoa-salad-recipe/

Disclaimer

• Het is alleen bedoeld voor algemene informatieve doeleinden: De informatie op de website en app van BioKissed, inclusief maar niet beperkt tot zakelijke mogelijkheden, voedingstips, tips voor een gezonde levensstijl, praktijkartikelen voor een gezonde levensstijl, voedende recepten en wellnessartikelen (hierna gezamenlijk aangeduid als “Content”), is uitsluitend bedoeld voor algemene informatieve doeleinden. De Inhoud is niet bedoeld als vervanging van professioneel zakelijk advies, medisch advies, diagnose of behandeling.
• Het is uitsluitend op eigen risico: BioKissed beveelt geen specifieke tests, artsen, producten, procedures, meningen of andere informatie aan die mogelijk op de website of app worden vermeld. Vertrouwen op enige informatie verstrekt door BioKissed, haar werknemers, gecontracteerde schrijvers, of anderen die op uitnodiging van BioKissed op de website of app verschijnen is uitsluitend op eigen risico.
• BioKissed onderschrijft of keurt geen standpunten in de Content goed: BioKissed staat niet in voor de juistheid, volledigheid of bruikbaarheid van de Content, noch onderschrijft zij de standpunten die in de Content worden geuit. De opname van Content op BioKissed’s website of app impliceert geen goedkeuring van dergelijke Content.
• U neemt vrijwillig al deze risico’s op u: Voordat u deelneemt aan een uitdaging, uw levensstijl aanzienlijk aanpast, uw eetgewoonten wijzigt of deelneemt aan aanverwante activiteiten, is het raadzaam om uw persoonlijke gezondheid en conditie te beoordelen. BioKissed wijst uitdrukkelijk verantwoordelijkheid af voor de stoffen die individuen kiezen te consumeren, en het bedrijf is niet aansprakelijk voor eventuele gevolgen, met inbegrip van die met betrekking tot voedselallergieën, als gevolg van dergelijke keuzes. Door te kiezen voor deelname aan een uitdaging, erkent u en gaat u ermee akkoord dat dergelijke activiteiten inherente risico’s met zich meebrengen, en u neemt vrijwillig al deze risico’s op u, zelfs als deze voortvloeien uit de nalatigheid van BioKissed, aan haar gelieerde bedrijven of haar leden.
• BioKissed en haar contentaanbieders wijzen elke verantwoordelijkheid of aansprakelijkheid voor gevolgen af: BioKissed en haar contentaanbieders aanvaarden geen verantwoordelijkheid of aansprakelijkheid voor enig gevolg dat direct of indirect verband houdt met enig handelen of nalaten dat u doet op basis van de informatie die u vindt op of via de website of app van BioKissed.
• Meer lezen