Gegrilde maïs

Als je vegetariër bent en je zinkgehalte in balans wilt houden, kan het zeer nuttig zijn om volle granen zoals maïs in je dieet op te nemen. Gegrilde straatmaïs is een heerlijk en pittig gerecht dat bijdraagt aan je evenwichtige dieet en helpt je zinkinname te verhogen.

Voordelen van het recept

Ingrediënten

Voor 6 porties

• Zes middelgrote zoete maïs
• 1/2 kopje zure room
• 1/4 kopje geraspte Parmezaanse kaas
• 1 eetlepel limoensap
• 1/2 theelepel chilipoeder
• 1/4 theelepel zout
• 1/8 theelepel peper

Instructies

1. Begin met het voorzichtig schillen van de schillen, maar laat ongeveer een centimeter aan de onderkant zitten.
2. Verwijder eventuele zijde, wikkel de vliezen om de maïs en bind ze vast met keukentouw.
3. Spoel de maïs onder stromend water om de vliezen vochtig te maken.
4. Grill de maïs op middelhoog vuur, afgedekt, ongeveer 20-25 minuten en draai hem af en toe om tot hij zacht is.
5. Terwijl de maïs grilt, meng je de overige ingrediënten in een kleine kom tot ze goed gemengd zijn. Als de maïs gaar is, knip je het keukentouw door en pel je de vliezen. Verdeel het zure roommengsel over de maïs en serveer.

Voedingswaarde

Disclaimer

• Het is alleen bedoeld voor algemene informatieve doeleinden: De informatie op de website en app van BioKissed, inclusief maar niet beperkt tot zakelijke mogelijkheden, voedingstips, tips voor een gezonde levensstijl, praktijkartikelen voor een gezonde levensstijl, voedende recepten en wellnessartikelen (hierna gezamenlijk aangeduid als “Content”), is uitsluitend bedoeld voor algemene informatieve doeleinden. De Inhoud is niet bedoeld als vervanging van professioneel zakelijk advies, medisch advies, diagnose of behandeling.
• Het is uitsluitend op eigen risico: BioKissed beveelt geen specifieke tests, artsen, producten, procedures, meningen of andere informatie aan die mogelijk op de website of app worden vermeld. Vertrouwen op enige informatie verstrekt door BioKissed, haar werknemers, gecontracteerde schrijvers, of anderen die op uitnodiging van BioKissed op de website of app verschijnen is uitsluitend op eigen risico.
• BioKissed onderschrijft of keurt geen standpunten in de Content goed: BioKissed staat niet in voor de juistheid, volledigheid of bruikbaarheid van de Content, noch onderschrijft zij de standpunten die in de Content worden geuit. De opname van Content op BioKissed’s website of app impliceert geen goedkeuring van dergelijke Content.
• U neemt vrijwillig al deze risico’s op u: Voordat u deelneemt aan een uitdaging, uw levensstijl aanzienlijk aanpast, uw eetgewoonten wijzigt of deelneemt aan aanverwante activiteiten, is het raadzaam om uw persoonlijke gezondheid en conditie te beoordelen. BioKissed wijst uitdrukkelijk verantwoordelijkheid af voor de stoffen die individuen kiezen te consumeren, en het bedrijf is niet aansprakelijk voor eventuele gevolgen, met inbegrip van die met betrekking tot voedselallergieën, als gevolg van dergelijke keuzes. Door te kiezen voor deelname aan een uitdaging, erkent u en gaat u ermee akkoord dat dergelijke activiteiten inherente risico’s met zich meebrengen, en u neemt vrijwillig al deze risico’s op u, zelfs als deze voortvloeien uit de nalatigheid van BioKissed, aan haar gelieerde bedrijven of haar leden.
• BioKissed en haar contentaanbieders wijzen elke verantwoordelijkheid of aansprakelijkheid voor gevolgen af: BioKissed en haar contentaanbieders aanvaarden geen verantwoordelijkheid of aansprakelijkheid voor enig gevolg dat direct of indirect verband houdt met enig handelen of nalaten dat u doet op basis van de informatie die u vindt op of via de website of app van BioKissed.
• Meer lezen