Geroosterde pompoenpitten

Voordelen van het recept

• Het roosteren van pompoenpitten kan je voorzien van een natuurlijke bron van zink.
• Dit mineraal is essentieel voor verschillende lichaamsfuncties, waaronder metabolisme, wondgenezing en ondersteuning van het immuunsysteem.
• Het is cruciaal om het zinkgehalte in je urine op peil te houden, omdat abnormale waarden kunnen wijzen op een verstoord evenwicht.
• Het opnemen van deze zaden in je dieet kan een voedzame manier zijn om de algehele gezondheid te bevorderen en bij te dragen aan je zinkinname via hele voedingsmiddelen.
• Veel mensen geven de voorkeur aan zink uit natuurlijke voedingsbronnen in plaats van supplementen, omdat hele voedingsmiddelen een scala aan voedingsstoffen bieden en minder snel onevenwichtigheden veroorzaken.
• Door te kiezen voor pompoenpitten als tussendoortje, kun je je trek stillen en tegelijkertijd prioriteit geven aan een optie die rijk is aan voedingsstoffen en kan helpen om aan je dagelijkse zinkbehoefte te voldoen.

Ingrediënten

Ingrediënten voor 12 porties:

• ¾ kopje rauwe pompoenpitten
• 1 eetlepel olijfolie
• ½ theelepel zout
• ¼ theelepel knoflookpoeder
• theelepel peper

Instructies

1. Verwarm de oven voor op 177ºC.
2. Spoel de pompoenpitten in een vergiet om pulp of vezels te verwijderen en droog ze daarna met een handdoek.
3. Meng de pompoenpitten, olijfolie, zout, knoflookpoeder, paprikapoeder (indien gebruikt) en zwarte peper in een kleine kom.
4. Vet een bladpan licht in met olijfolie en verdeel de gekruide pompoenpitten gelijkmatig over de pan.
5. Rooster de zaden 12 tot 15 minuten in de oven en roer elke 5 minuten om ze gelijkmatig te roosteren. Controleer of ze gaar zijn door te proeven of een zaadje knapperig is.
6. Zodra de zaden geroosterd en knapperig zijn, doe je ze over in een kom om af te koelen.

Voedingswaarde

Disclaimer

• Het is alleen bedoeld voor algemene informatieve doeleinden: De informatie op de website en app van BioKissed, inclusief maar niet beperkt tot zakelijke mogelijkheden, voedingstips, tips voor een gezonde levensstijl, praktijkartikelen voor een gezonde levensstijl, voedende recepten en wellnessartikelen (hierna gezamenlijk aangeduid als “Content”), is uitsluitend bedoeld voor algemene informatieve doeleinden. De Inhoud is niet bedoeld als vervanging van professioneel zakelijk advies, medisch advies, diagnose of behandeling.
• Het is uitsluitend op eigen risico: BioKissed beveelt geen specifieke tests, artsen, producten, procedures, meningen of andere informatie aan die mogelijk op de website of app worden vermeld. Vertrouwen op enige informatie verstrekt door BioKissed, haar werknemers, gecontracteerde schrijvers, of anderen die op uitnodiging van BioKissed op de website of app verschijnen is uitsluitend op eigen risico.
• BioKissed onderschrijft of keurt geen standpunten in de Content goed: BioKissed staat niet in voor de juistheid, volledigheid of bruikbaarheid van de Content, noch onderschrijft zij de standpunten die in de Content worden geuit. De opname van Content op BioKissed’s website of app impliceert geen goedkeuring van dergelijke Content.
• U neemt vrijwillig al deze risico’s op u: Voordat u deelneemt aan een uitdaging, uw levensstijl aanzienlijk aanpast, uw eetgewoonten wijzigt of deelneemt aan aanverwante activiteiten, is het raadzaam om uw persoonlijke gezondheid en conditie te beoordelen. BioKissed wijst uitdrukkelijk verantwoordelijkheid af voor de stoffen die individuen kiezen te consumeren, en het bedrijf is niet aansprakelijk voor eventuele gevolgen, met inbegrip van die met betrekking tot voedselallergieën, als gevolg van dergelijke keuzes. Door te kiezen voor deelname aan een uitdaging, erkent u en gaat u ermee akkoord dat dergelijke activiteiten inherente risico’s met zich meebrengen, en u neemt vrijwillig al deze risico’s op u, zelfs als deze voortvloeien uit de nalatigheid van BioKissed, aan haar gelieerde bedrijven of haar leden.
• BioKissed en haar contentaanbieders wijzen elke verantwoordelijkheid of aansprakelijkheid voor gevolgen af: BioKissed en haar contentaanbieders aanvaarden geen verantwoordelijkheid of aansprakelijkheid voor enig gevolg dat direct of indirect verband houdt met enig handelen of nalaten dat u doet op basis van de informatie die u vindt op of via de website of app van BioKissed.
• Meer lezen