Healthy Chicken Ginger Soup

Achieving balance in urine pH is crucial for good health and can be affected by dietary decisions. Ginger is a versatile and tasty spice that can aid in maintaining this balance. By incorporating this Healthy Chicken Ginger Soup recipe into your diet, you can enjoy the benefits of ginger combined with lean chicken and vegetables, which can help support urine pH while also being a delicious meal option.

Recipe Benefits

Including ginger in the Chicken Ginger Soup gives it a tangy flavor and helps maintain urine pH. The soup is rich in high-quality protein, thanks to lean organic chicken. Combining it with vegetables can create a nutritious and refreshing meal for overall health and hydration.

Ingredients

For 8 servings:

• One onion, sliced
• Two celery stalks, chopped
• 100 grams of unpeeled scrubbed ginger, cut into ½-inch-thick slices
• Two garlic cloves, crushed
• One teaspoon pepper
• 1000 grams organic chicken, cut into seven pieces: 2 breasts, two legs with thighs, two wings, and one back.
• Salt to taste

Instructions

1. Combine onion, celery, ginger, garlic, and pepper in a large heavy pot. 
2. Add chicken and 6 liters of water. Place the chicken breasts on the vegetables and boil over medium-high heat. Cover the pot with a slightly ajar lid and reduce the heat to low. Let it simmer for about 30 minutes or until the chicken breasts are cooked. 
3. Transfer the chicken breasts to a plate, let them cool, then cover and chill. 
4. Keep simmering the soup, uncovered, until the broth is fully flavored. It should take about 2 ½ hours longer. 
5. Return the breasts to the soup to rewarm for about 5 minutes.
6. Remove the chicken from the broth and let it cool. Coarsely shred the meat, discard the skin and bones. Place a fine-mesh sieve over another large pot and strain the broth, discarding the solids in the strainer. You should have about 8 cups of broth—season with salt.
7. Rewarm the soup and divide the chicken among bowls. Pour hot broth over the chicken, dividing equally.

Nutritional Information

Disclaimer

• Het is alleen bedoeld voor algemene informatieve doeleinden: De informatie op de website en app van BioKissed, inclusief maar niet beperkt tot zakelijke mogelijkheden, voedingstips, tips voor een gezonde levensstijl, praktijkartikelen voor een gezonde levensstijl, voedende recepten en wellnessartikelen (hierna gezamenlijk aangeduid als “Content”), is uitsluitend bedoeld voor algemene informatieve doeleinden. De Inhoud is niet bedoeld als vervanging van professioneel zakelijk advies, medisch advies, diagnose of behandeling.
• Het is uitsluitend op eigen risico: BioKissed beveelt geen specifieke tests, artsen, producten, procedures, meningen of andere informatie aan die mogelijk op de website of app worden vermeld. Vertrouwen op enige informatie verstrekt door BioKissed, haar werknemers, gecontracteerde schrijvers, of anderen die op uitnodiging van BioKissed op de website of app verschijnen is uitsluitend op eigen risico.
• BioKissed onderschrijft of keurt geen standpunten in de Content goed: BioKissed staat niet in voor de juistheid, volledigheid of bruikbaarheid van de Content, noch onderschrijft zij de standpunten die in de Content worden geuit. De opname van Content op BioKissed’s website of app impliceert geen goedkeuring van dergelijke Content.
• U neemt vrijwillig al deze risico’s op u: Voordat u deelneemt aan een uitdaging, uw levensstijl aanzienlijk aanpast, uw eetgewoonten wijzigt of deelneemt aan aanverwante activiteiten, is het raadzaam om uw persoonlijke gezondheid en conditie te beoordelen. BioKissed wijst uitdrukkelijk verantwoordelijkheid af voor de stoffen die individuen kiezen te consumeren, en het bedrijf is niet aansprakelijk voor eventuele gevolgen, met inbegrip van die met betrekking tot voedselallergieën, als gevolg van dergelijke keuzes. Door te kiezen voor deelname aan een uitdaging, erkent u en gaat u ermee akkoord dat dergelijke activiteiten inherente risico’s met zich meebrengen, en u neemt vrijwillig al deze risico’s op u, zelfs als deze voortvloeien uit de nalatigheid van BioKissed, aan haar gelieerde bedrijven of haar leden.
• BioKissed en haar contentaanbieders wijzen elke verantwoordelijkheid of aansprakelijkheid voor gevolgen af: BioKissed en haar contentaanbieders aanvaarden geen verantwoordelijkheid of aansprakelijkheid voor enig gevolg dat direct of indirect verband houdt met enig handelen of nalaten dat u doet op basis van de informatie die u vindt op of via de website of app van BioKissed.
• Meer lezen