Krab met citrusvruchten en avocadoguacamole

Deze heerlijke en voedzame Avocado & Krab Dip combineert hart-gezonde vetten en antioxidant-rijke ingrediënten om een levendige gezondheid te ondersteunen, met name voor mensen die te maken hebben met een hoge oxidatieve stress in de urinestatus.

De romige avocado’s, boordevol enkelvoudig onverzadigde vetten, worden gecombineerd met proteïnerijk krabvlees, waardoor dit gerecht perfect is om oxidatieve stress in balans te brengen terwijl het je smaakpapillen bevredigt.

Voordelen van het recept

• Dit recept is rijk aan gezonde vetten, antioxidanten en omega-3, die oxidatieve stress in het lichaam kunnen helpen verminderen.
• Avocado’s leveren enkelvoudig onverzadigde vetten die essentieel zijn voor een gezond hart, terwijl krabvlees mager eiwit en belangrijke mineralen zoals zink en selenium biedt, die bekend staan om hun antioxiderende eigenschappen.
• Het verse limoensap en de koriander voegen een vleugje smaak en extra antioxidanten toe, waardoor dit gerecht niet alleen lekker is, maar ook zeer goed voor het algehele welzijn.

Ingrediënten

Voor 2 porties:

• 1 rijpe avocado’s, ontpit en geschild
• 1 kleine rode ui, fijngesneden
• 1 teentje knoflook, fijngehakt
• 1/2 kopje verse of bevroren geroosterde maïskorrels, ontdooid indien bevroren
• 1/2 kopje grof gehakte verse koriander, licht verpakt
• Sap van 1 1/2 limoen
• Kosher zout, naar smaak
• Versgemalen zwarte peper, naar smaak
• 1/2 kopje krabvlees uit blik, uitgelekt
• 1 theelepel olijfolie
• 1/4 theelepel gemalen cayennepeper
• 1/4 theelepel paprikapoeder

Instructies

1. Pureer in een grote serveerkom de avocado’s, rode ui, knoflook, maïs, koriander en limoensap. Breng op smaak met zout en zwarte peper.
2. Meng in een andere kom het krabvlees voorzichtig met olijfolie, cayennepeper, paprikapoeder en een snufje zout en zwarte peper.
3. Spatel het krabmengsel door het avocadomengsel. Roer voorzichtig om te combineren en zorg ervoor dat de krab intact blijft. Proef en pas de kruiden aan indien nodig.
4. Serveer met volkoren tortillachips of een kleurrijk groenteschotel voor extra vezels en voedingsstoffen.

Voedingswaarde

Disclaimer

• Het is alleen bedoeld voor algemene informatieve doeleinden: De informatie op de website en app van BioKissed, inclusief maar niet beperkt tot zakelijke mogelijkheden, voedingstips, tips voor een gezonde levensstijl, praktijkartikelen voor een gezonde levensstijl, voedende recepten en wellnessartikelen (hierna gezamenlijk aangeduid als “Content”), is uitsluitend bedoeld voor algemene informatieve doeleinden. De Inhoud is niet bedoeld als vervanging van professioneel zakelijk advies, medisch advies, diagnose of behandeling.
• Het is uitsluitend op eigen risico: BioKissed beveelt geen specifieke tests, artsen, producten, procedures, meningen of andere informatie aan die mogelijk op de website of app worden vermeld. Vertrouwen op enige informatie verstrekt door BioKissed, haar werknemers, gecontracteerde schrijvers, of anderen die op uitnodiging van BioKissed op de website of app verschijnen is uitsluitend op eigen risico.
• BioKissed onderschrijft of keurt geen standpunten in de Content goed: BioKissed staat niet in voor de juistheid, volledigheid of bruikbaarheid van de Content, noch onderschrijft zij de standpunten die in de Content worden geuit. De opname van Content op BioKissed’s website of app impliceert geen goedkeuring van dergelijke Content.
• U neemt vrijwillig al deze risico’s op u: Voordat u deelneemt aan een uitdaging, uw levensstijl aanzienlijk aanpast, uw eetgewoonten wijzigt of deelneemt aan aanverwante activiteiten, is het raadzaam om uw persoonlijke gezondheid en conditie te beoordelen. BioKissed wijst uitdrukkelijk verantwoordelijkheid af voor de stoffen die individuen kiezen te consumeren, en het bedrijf is niet aansprakelijk voor eventuele gevolgen, met inbegrip van die met betrekking tot voedselallergieën, als gevolg van dergelijke keuzes. Door te kiezen voor deelname aan een uitdaging, erkent u en gaat u ermee akkoord dat dergelijke activiteiten inherente risico’s met zich meebrengen, en u neemt vrijwillig al deze risico’s op u, zelfs als deze voortvloeien uit de nalatigheid van BioKissed, aan haar gelieerde bedrijven of haar leden.
• BioKissed en haar contentaanbieders wijzen elke verantwoordelijkheid of aansprakelijkheid voor gevolgen af: BioKissed en haar contentaanbieders aanvaarden geen verantwoordelijkheid of aansprakelijkheid voor enig gevolg dat direct of indirect verband houdt met enig handelen of nalaten dat u doet op basis van de informatie die u vindt op of via de website of app van BioKissed.
• Meer lezen