Vegan Brenebon Soup (Kidney Bean Soup)

Indulge in the delightful flavors of vegan Brenebon soup, where nourishment and plant-based goodness come together in perfect harmony.

Recipe Benefits

• The vegan Brenebon soup is centered around kidney beans, which are rich in nutrients and offer various health benefits.
• Being a plant-based protein source, they provide ample fiber and essential amino acids for maintaining overall health.
• Additionally, their low levels of saturated fat make them an ideal choice for promoting heart health, as they contribute to improving cholesterol levels and cardiovascular well-being.
• It’s worth noting that this recipe greatly emphasizes kidney health, which is why it incorporates kidney beans.
• These beans are known to benefit kidney health, as they help reduce protein leakage.
• With their fiber, antioxidants, and essential nutrients, kidney beans are valuable to a well-balanced and health-conscious diet.
• Furthermore, the recipe also includes carrots and tomatoes, which enhance the nutritional profile and provide additional vitamins and minerals.

Ingredients

Ingredients for 2 servings:

• 100 grams kidney beans
• 2 carrots, chopped (120 g)
• 1 tomato, chopped (120 g)
• 1 liter of boiled water
• 2 minced garlic cloves
• Salt and pepper to taste
• 1 tsp ground cloves
• 1 tbsp scallion
• 1 tbsp celery

Instructions

1. Wash all the ingredients.
2. Slice the carrots.
3. Boil the kidney beans and carrots until they are easily cut with a spoon.
4. Add chopped garlic and stir well.
5. Add salt, pepper and cloves. Taste and adjust seasoning as necessary.
6. Sprinkle scallion and celery over the soup.
7. Let it cook for a moment, then turn off the heat.
8. Your red bean soup is now ready to serve.

Nutritional Information

Disclaimer

• Het is alleen bedoeld voor algemene informatieve doeleinden: De informatie op de website en app van BioKissed, inclusief maar niet beperkt tot zakelijke mogelijkheden, voedingstips, tips voor een gezonde levensstijl, praktijkartikelen voor een gezonde levensstijl, voedende recepten en wellnessartikelen (hierna gezamenlijk aangeduid als “Content”), is uitsluitend bedoeld voor algemene informatieve doeleinden. De Inhoud is niet bedoeld als vervanging van professioneel zakelijk advies, medisch advies, diagnose of behandeling.
• Het is uitsluitend op eigen risico: BioKissed beveelt geen specifieke tests, artsen, producten, procedures, meningen of andere informatie aan die mogelijk op de website of app worden vermeld. Vertrouwen op enige informatie verstrekt door BioKissed, haar werknemers, gecontracteerde schrijvers, of anderen die op uitnodiging van BioKissed op de website of app verschijnen is uitsluitend op eigen risico.
• BioKissed onderschrijft of keurt geen standpunten in de Content goed: BioKissed staat niet in voor de juistheid, volledigheid of bruikbaarheid van de Content, noch onderschrijft zij de standpunten die in de Content worden geuit. De opname van Content op BioKissed’s website of app impliceert geen goedkeuring van dergelijke Content.
• U neemt vrijwillig al deze risico’s op u: Voordat u deelneemt aan een uitdaging, uw levensstijl aanzienlijk aanpast, uw eetgewoonten wijzigt of deelneemt aan aanverwante activiteiten, is het raadzaam om uw persoonlijke gezondheid en conditie te beoordelen. BioKissed wijst uitdrukkelijk verantwoordelijkheid af voor de stoffen die individuen kiezen te consumeren, en het bedrijf is niet aansprakelijk voor eventuele gevolgen, met inbegrip van die met betrekking tot voedselallergieën, als gevolg van dergelijke keuzes. Door te kiezen voor deelname aan een uitdaging, erkent u en gaat u ermee akkoord dat dergelijke activiteiten inherente risico’s met zich meebrengen, en u neemt vrijwillig al deze risico’s op u, zelfs als deze voortvloeien uit de nalatigheid van BioKissed, aan haar gelieerde bedrijven of haar leden.
• BioKissed en haar contentaanbieders wijzen elke verantwoordelijkheid of aansprakelijkheid voor gevolgen af: BioKissed en haar contentaanbieders aanvaarden geen verantwoordelijkheid of aansprakelijkheid voor enig gevolg dat direct of indirect verband houdt met enig handelen of nalaten dat u doet op basis van de informatie die u vindt op of via de website of app van BioKissed.
• Meer lezen