Yellow Chicken Satay with Vegetable Salad and Steamed Potatoes

Elevate your culinary journey with flavors by preparing a delectable Yellow Chicken Satay with a refreshing Vegetable Salad and tender Steamed Potatoes. This recipe combines the warmth of turmeric, the savory charm of chicken, and the crisp freshness of vegetables for a delightful meal that’s as visually appealing as delicious. This article will provide step-by-step instructions to create this vibrant and nutritious dish perfect for any occasion.

Recipe Benefits

This meal offers numerous benefits for one’s health. Chicken is a lean source of protein, which is crucial for muscle health and overall body function. Additionally, turmeric is known for its potential anti-inflammatory and antioxidant properties, which can contribute to overall well-being. The vegetable salad, including lettuce, corn, and cherry tomatoes, provides a variety of essential vitamins, minerals, water, and dietary fiber. Finally, this recipe combines protein, vegetables, and starch, creating a well-balanced meal suitable for various nutritional preferences.

Ingredients

• 90 g chicken breast fillet 
• 5 g minced garlic
• 5 g turmeric
• 25 g romaine lettuce
• 10 g head lettuce
• 10 g corn
• 100 g potatoes
• black pepper (to taste)
• parsley powder (to taste)

Instructions

1. Heat a pan and sauté minced garlic.
2. Add turmeric to the pan and stir.
3. Pour enough water into the pan.
4. Add the chicken to the pan and cover with the water. Cook until done.
5. Taste the water and add pepper if necessary.
6. Thread the cooked chicken onto skewers and grill.

For the Vegetable Salad

1. Wash and dry romaine lettuce, head lettuce, and corn.
2. Boil the corn for 5 minutes.
3. Cut cherry tomatoes.

For the Steamed Potatoes

1. Steam potatoes for about 40 minutes.
2. Cut the potatoes lengthwise.
3. Sprinkle with black pepper and parsley powder.

Nutritional Information

Disclaimer

• Het is alleen bedoeld voor algemene informatieve doeleinden: De informatie op de website en app van BioKissed, inclusief maar niet beperkt tot zakelijke mogelijkheden, voedingstips, tips voor een gezonde levensstijl, praktijkartikelen voor een gezonde levensstijl, voedende recepten en wellnessartikelen (hierna gezamenlijk aangeduid als “Content”), is uitsluitend bedoeld voor algemene informatieve doeleinden. De Inhoud is niet bedoeld als vervanging van professioneel zakelijk advies, medisch advies, diagnose of behandeling.
• Het is uitsluitend op eigen risico: BioKissed beveelt geen specifieke tests, artsen, producten, procedures, meningen of andere informatie aan die mogelijk op de website of app worden vermeld. Vertrouwen op enige informatie verstrekt door BioKissed, haar werknemers, gecontracteerde schrijvers, of anderen die op uitnodiging van BioKissed op de website of app verschijnen is uitsluitend op eigen risico.
• BioKissed onderschrijft of keurt geen standpunten in de Content goed: BioKissed staat niet in voor de juistheid, volledigheid of bruikbaarheid van de Content, noch onderschrijft zij de standpunten die in de Content worden geuit. De opname van Content op BioKissed’s website of app impliceert geen goedkeuring van dergelijke Content.
• U neemt vrijwillig al deze risico’s op u: Voordat u deelneemt aan een uitdaging, uw levensstijl aanzienlijk aanpast, uw eetgewoonten wijzigt of deelneemt aan aanverwante activiteiten, is het raadzaam om uw persoonlijke gezondheid en conditie te beoordelen. BioKissed wijst uitdrukkelijk verantwoordelijkheid af voor de stoffen die individuen kiezen te consumeren, en het bedrijf is niet aansprakelijk voor eventuele gevolgen, met inbegrip van die met betrekking tot voedselallergieën, als gevolg van dergelijke keuzes. Door te kiezen voor deelname aan een uitdaging, erkent u en gaat u ermee akkoord dat dergelijke activiteiten inherente risico’s met zich meebrengen, en u neemt vrijwillig al deze risico’s op u, zelfs als deze voortvloeien uit de nalatigheid van BioKissed, aan haar gelieerde bedrijven of haar leden.
• BioKissed en haar contentaanbieders wijzen elke verantwoordelijkheid of aansprakelijkheid voor gevolgen af: BioKissed en haar contentaanbieders aanvaarden geen verantwoordelijkheid of aansprakelijkheid voor enig gevolg dat direct of indirect verband houdt met enig handelen of nalaten dat u doet op basis van de informatie die u vindt op of via de website of app van BioKissed.
• Meer lezen